La funzione crisp nei forni a microonde è molto utile per creare piatti ancora più gustosi. Ecco tutto quello che c'è da sapere su questa funzionalità
I forni a microonde più moderni sono dotati di tante funzionalità aggiuntive che li rendono versatili quasi quanto i forni da incasso tradizionali e permettono di cucinare tanti piatti diversi in modo semplice e veloce. Una di queste funzionalità è quella conosciuta come Crisp.
In questo articolo scopriamo di cosa si tratta esattamente, come si usa e quali modelli di microonde la integrano.
Cosa significa Dual Crisp?
La funzione Crisp (o Dual Crisp o Crispy, a seconda dei modelli e dei brand) è uno specifico sistema di cottura che permette di dorare gli alimenti. I forni che dispongono della funzione Crisp utilizzano la funzione del microonde, del ventilato e del grill. Per poter utilizzare questa funzionalità, c’è bisogno di una speciale teglia antiaderente, chiamata appunto piatto Crisp, che viene fornita come accessorio con il forno a microonde.
Attivando questa funzione, si ottengono 3 risultati contemporaneamente: la doratura dello strato inferiore grazie al piatto Crisp, la doratura dello strato superiore grazie al grill e la cottura interna grazie alle microonde del forno.
Come capire se il microonde ha la funzione Crisp?
Se vi state chiedendo se il vostro forno a microonde è dotato della funzione Crisp, dovete semplicemente controllare se è presente il simbolo Crisp sul pannello dei comandi: il simbolo Crisp del microonde di solito è rappresentato da triangoli rovesciati con sotto delle onde oppure da onde nella parte inferiore, che segnalano appunto la cottura dal basso. Se non vedete questo simbolo, controllate comunque il libretto delle istruzioni perché il vostro modello potrebbe presentare un altro simbolo.
Come usare il Dual Crisp?
Sfruttare le potenzialità della cottura Dual Crisp è molto semplice: nella maggior parte dei forni a microonde, non è nemmeno necessario impostare temperatura e potenza ma solo scegliere la funzione. Indispensabile è però il piatto Crisp: il cibo che si desidera preparare deve essere messo nel piatto Crisp, con tutti i condimenti, le spezie e gli aromi desiderati. A questo punto sarà sufficiente mettere il piatto Crisp nel forno, attivare la modalità Crisp, regolare il tempo per la cottura e premere il pulsante di avvio.
Cosa si può cucinare con il piatto Crisp?
La teglia Crisp può essere utilizzata per preparare molte tipologie di piatto, tutte quelle che cucinerebbero in un forno tradizionale. In particolare è indicata per tutto quello che si desidera gratinare e dorare, ma anche le frittate, la carne o il pesce arrosto, la pizza, i dolci lievitati, le crostate e le torte salate. Quando si sceglie questa funzione, il forno raggiunge rapidamente alte temperature e permette quindi di cuocere i piatti in tempi molto brevi, oltre a creare la deliziosa crosticina in superficie: per esempio, ci vorranno solo 10 minuti per cuocere l’impasto per la pizza, 13 minuti per le torte salate e 7 minuti circa per le torte dolci.
Se volete mettere alla prova la funzione Crisp dovete provarla con le patate fritte!
Quanto costa un forno a microonde con Crisp?
I forni a microonde con funzione Crisp non hanno un prezzo di molto superiore alla media dei forni a microonde, quindi è sicuramente una buona idea controllare prima dell’acquisto che il modello che avete scelto sia dotato di questo programma. In generale, si possono trovare forni a microonde con funzione Crisp a partire da un prezzo di 150-200 euro circa fino a superare anche i 500 euro per i modelli più avanzati, potenti e tecnologici.
Quali sono i migliori forni a microonde con funzione Crisp?
Il marchio che ha creato ufficialmente la funzione Crisp è stato Whirlpool, quindi quelli che vi proponiamo sono tutti forni a microonde di questo brand. Abbiamo selezionato tre modelli di diversa fascia di prezzo, oltre ad una quarta possibilità di un altro brand che potete prendere in considerazione.
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Whirlpool MCP 345 SL
Uno dei modelli migliori per il rapporto qualità prezzo è il forno
Whirlpool MCP 345 SL, un microonde combinato che permette di cuocere, scaldare e scongelare qualsiasi piatto in tempi ultra rapidi. Grazie ai suoi 6 livelli di potenza e alla sua
ampiezza da 25 litri, è un elettrodomestico molto versatile. Ovviamente è dotato della funzione Crisp, per creare ricette dorate e croccanti al punto giusto senza nessuna difficoltà. Oltre alla tecnologia Dual Crisp dispone del sistema Dual Power Technology che lavorano insieme al grill integrato per offrire una
croccantezza sempre perfetta. Per la pulizia, potete affidarvi alla funzione Auto Clean: inserite un piatto con dell’acqua all’interno del vano e premete il pulsante, per una pulizia rapida e agevole.
Whirlpool MCP 345 SL
Whirlpool MCP 349 SL
In fascia media troviamo il modello MCP 349 SL, con una capacità interna di 25 litri, quindi perfettamente nella media, e un elevato numero di funzioni per realizzare praticamente ogni genere di piatto. Fa parte della linea Chef Plus e permette di realizzare piatti al forno, grigliati e fritti grazie alle numerose funzionalità. Ovviamente dispone della funzione Dual Crisp per cucinare cibi croccanti senza grassi aggiunti ma anche della funzione Steam, che offre la possibilità di cuocere al vapore rapidamente, per delle ricette sane e gustose. Il rivestimento Auto Clean garantisce anche una manutenzione minima perché consente di eliminare ogni residuo di sporco e grasso solo con una passata di spugna: il grosso del lavoro lo farà il vapore!
Whirlpool MCP 349 SL
Whirlpool MWP 3391 SX
Più di un normale forno a microonde, il modello di Whirlpool MWP 3391 SX è un concentrato di tecnologia, efficienza e design. Fa parte della linea Supreme Chef e permette di cuocere, grigliare e friggere in tempi rapidissimi, circa la metà del tempo rispetto ai metodi tradizionali. Dispone della tecnologia 6° Senso brevettata da Whirlpool che gestisce in modo automatico la temperatura e il tempo, azzerando qualsiasi spreco energetico. La capacità interna è di ben 33 litri, il che vi permette di cucinare per tutta la famiglia! Tra le funzioni speciali, oltre alla CrispFry, troviamo la DoughRising per la lievitazione degli impasti e la DualSteam per cucinare due piatti contemporaneamente senza mescolare i sapori.
Whirlpool MWP 3391 SX
Samsung MC28M6035CK
In alternativa, se preferite puntare su un altro brand, c’è il forno Samsung MC28M6035C: in questo caso il piatto in dotazione è chiamato Crusty ma la sua funzione è sempre quella di dorare i cibi. Un’ampiezza di 28 litri, 6 livelli di potenza, il rivestimento Ceramic Inside per resistere ai graffi sono alcune delle caratteristiche che lo rendono versatile e durevole nel tempo. Oltre alla funzione Crusty Plate per rosolare e dorare i cibi, dispone di tante funzionalità aggiuntive: Fermentation per la lievitazione degli impasti e per creare yogurt fatti in casa, Slim Fry per friggere con pochissimo olio e Rapid Defrost per scongelare in modo rapido e uniforme.
Samsung MC28M6035CK
Questi erano i nostri consigli su come utilizzare la funzione Crisp nei forni a microonde e i migliori modelli attualmente in vendita, per tutti i budget. Date un’occhiata a tutti i modelli su Trovaprezzi.it per trovare quello perfetto per voi!
Pubblicato il 9 Marzo 2023
ho un whirphool 6 senso con crispi, utilizzando per la prima volta la funzione crispi dopo un minuto è fuoriuscito notevole fumo e aprendo fiamme nella parte superiore.
Cosa è successo.
Grazie