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Samsung NV7B4240UBB è un modello elettrico multifunzione da incasso della Serie 4, come Samsung NV7B4040VBK, con cui ha in comune anche la capacità, pari a 76 L. Questo elettrodomestico ha diverse caratteristiche premium, a partire dalla funzione Dual Cook, che lo accomuna a modelli della serie successiva come Samsung NV7B5760WBK, e permette di approfittare dell’ampia cavità per creare due zone di cottura indipendenti, così da poter preparare contemporaneamente pietanze che richiedono temperature diverse. Ciò consente un grande risparmio di tempo e aiuta ad alleggerire i costi in bolletta, che sono comunque contenuti, anche quando si usa il forno per un’unica preparazione, in quanto si tratta di un elettrodomestico di classe A+. Altre specifiche da top di gamma sono la connettività Wi-Fi, grazie alla quale è possibile controllare Samsung NV7B4240UBB a distanza tramite l’app Samsung SmartThings, e la presenza della parete posteriore catalitica, che assorbe e trattiene gli schizzi durante la cottura, facilitando enormemente la pulizia. Inoltre, il forno dà la possibilità di effettuare la cottura assistita a vapore e di ottenere risultati impeccabili anche con alimenti delicati o sottovuoto, scegliendo la speciale modalità Air Sous Vide, che mantiene la temperatura bassa e costante, per cotture lunghe in cui le pietanze conservano il giusto grado di umidità e morbidezza. Per monitorare il grado di cottura interno delle vivande, è fornito in dotazione un termometro a sonda, che è solo uno dei tanti accessori inclusi, che comprendono anche una coppia di guide telescopiche e la teglia da usare come serbatoio per le cotture a vapore, oltre alla classica griglia in acciaio inox e a una leccarda smaltata.
Samsung NV7B4240UBB ha 10 funzioni e combinazioni di cottura: Convezione, Convezione ECO, Convenzionale (modalità statica con riscaldamento dall’alto e dal basso), Riscaldamento superiore + Convezione, Riscaldamento inferiore + Convezione, Riscaldamento inferiore, Grill grande, Grill ECO, Grill ventilato e Air Sous Vide (per cotture lunghe a bassa temperatura). Per la cottura assistita a vapore, invece, non è presente una specifica funzione, ma occorre inserire la teglia apposita (riempita con 250 ml di acqua) sul fondo del forno e selezionare la modalità “Convezione” e l’opzione “Vapore naturale”.
Con la funzione Dual Cook di Samsung NV7B4240UBB è possibile creare, inserendo l’apposito divisorio, due zone di cottura indipendenti all’interno della cavità e preparare contemporaneamente due pietanze che richiedono temperature differenti. Questa funzione è selezionabile solo con alcune modalità di cottura.
Samsung NV7B4240UBB è un modello di classe A+, i cui consumi in modalità statica sono pari a 1,05 kWh per ciclo, mentre quelli in modalità ventilata sono pari a 0,71 kWh per ciclo.
La pulizia di Samsung NV7B4240UBB è facilitata dalla presenza della parete posteriore catalitica, che è rivestita di un materiale poroso che, attivandosi con il calore, è in grado di assorbire e trattenere gli schizzi durante la cottura, rimanendo impeccabile in superficie. Il forno è idoneo anche alla pulizia idrolitica, che ammorbidisce lo sporco attraverso il vapore.
Insieme a Samsung NV7B4240UBB sono forniti il divisorio per creare due zone di cottura indipendenti all’interno della cavità, una griglia in acciaio inox, una leccarda smaltata, una teglia che funge da serbatoio per la cottura a vapore, una coppia di guide telescopiche e un termometro a sonda.
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