Il Franke FSL 86 C XS è un elegante forno multifunzione classe A ed è la versione con controllo misto (a manopola e digitale) del Franke FSL 52 H XS, con cui condivide le stesse caratteristiche e linea estetica. Entrambi rientrano nella collezione Smart del marchio ed offrono tutto il necessario per cucinare con la massima versatilità ricette di ogni genere. Un po' come avviene per tutti i modelli della gamma dei forni Franke che offre apparecchi per tutti i gusti e le esigenze. A partire da soluzioni più moderne e dalle linee semplici, come appunto le due proposte in acciaio inox e cristallo nero, fino ai modelli dal design retrò della linea Country Flat, come il forno multifunzione Franke CF 65 M CO/F e la sua variante color Grafite Franke CF 55 M GF/N. Per ogni necessità, la ricca proposta Franke offre la soluzione più adatta. Le esigenze che questo forno da 71 litri riesce a soddisfare, vanno sicuramente dalla flessibilità di cottura che garantisce, fino alla semplicità di pulizia. Grazie alle 8 funzioni integrate e al sistema a vapore Steam Cleaning, questo forno ad incasso Franke assicura, non solo la possibilità di cuocere un'ampia varietà di ricette, ma anche la semplicità e rapidità di pulizia richiesta da un'utenza in cerca di apparecchi sempre più pratici e funzionali. Come se non bastasse, il vetro interno della porta del Franke FSL 86 C XS può anche essere rimosso in pochi gesti per una pulizia rapida e senza sforzo.
Il Franke FSL 86 C XS non ha la funzione specifica Cottura Multilivello, ma la cottura simultanea di più ricette è comunque possibile utilizzando la funzione Termoventilato. Con questa modalità di cottura, si possono cucinare contemporaneamente alimenti diversi che richiedono la stessa temperatura e potendo sfruttare fino ad un massimo di tre ripiani. Verdure e pesce, ad esempio, potranno essere cucinati insieme senza il rischio di trasferimento di odori da un alimento all'altro.
Il Franke FSL 86 C XS è dotato di sistema di pulizia a vapore Steam Cleaning, tecnologia che tramite l'azione del vapore assicura la rimozione dello sporco in modo sostenibile ed ecologico. E' sufficiente versare 200 ml di acqua sul fondo della cavità del forno attivare l'apposita funzione per 35 minuti a 90°C. Dopo che il ciclo di pulizia sarà terminato, lasciare raffreddare l'apparecchio per 15 minuti e poi passare un panno morbido per rimuovere agevolmente lo sporco. Per rendere ancora più pratica la manutenzione del forno, questo modello dispone del sistema di estrazione del vetro interno che consente di rimuovere e smontare la porta. I vetri della porta possono essere puliti con detergenti specifici per vetri. Il Franke FSL 86 C XS, inoltre, è provvisto di un grill ribaltabile che consente di pulire senza sforzo la parete superiore del forno.
Il forno consente una facile estrazione del vetro interno della porta. Tale operazione prevede la rimozione della porta stessa da effettuare come di seguito: aprire completamente la porta del forno e abbassare i fermi fino a raggiungere la posizione di sblocco. Chiudere la porta completamente o fino a quando è possibile e prenderla con entrambe le mani, facendo attenzione a non tirarla solo per la maniglia. Per rimuoverla agevolmente, continuare a chiuderla e allo stesso tempo tirarla verso l'alto, finché non uscirà dalle sedi. Toglierla ed appoggiarla con la maniglia verso basso su una superficie morbida. Dopo aver smontato la porta, premere contemporaneamente le due clip di fissaggio ed estrarre il profilo superiore della porta tirandolo verso di sé. Sollevare il vetro interno e prenderlo con entrambe le mani, rimuoverlo e appoggiarlo su una superfice sicura e morbida. Procedere alla pulizia con detergente specifico per vetri. Per rimontare correttamente il vetro interno, prestare attenzione alla R che deve essere leggibile nell’angolo sinistro e che la superficie lucida (non stampata) sia rivolta verso l’alto. Inserire il lato lungo del vetro indicato dalla lettera R nelle sedi di sostegno, poi abbassarlo in posizione. Rimontare il profilo superiore, il corretto posizionamento viene indicato con un clic. Accertarsi che la tenuta sia salda prima di rimontare la porta tramite la procedura inversa fatta per la fase di smontaggio.