Mezcal in Alcolici

Monte Alban: il pioniere dei Mezcal messicani Il Mezcal Monte Alban è stato uno dei primi mezcal ad essere commercializzato in tutto il mondo. Oggi viene distillato in alambicco continuo dalla pianta di agave Espadin, seguendo un metodo di produzione

Ogni bottiglia di mezcal Herencia de Sanchez è garanzia di altissima qualità. Questo mezcal a 42 ° è un mezcal per i palati che prediligono note morbide con una più bassa gradazione alcolica.

Amaras Verde: il Mezcal della pianta Espadin Il Mezcal Verde è un'imbottigliamento di Amaras realizzato a partire dalla pianta Espadin, che impiega 7 anni per raggiungere il giusto grado di maturazione ed essere utilizzata per la produzione del distillato

Encantado nasce dalla costante ricerca sul mondo dell'agave e sulla produzione del mezcal che il gruppo Los Danzantes porta avanti da vent'anni, nonchè dalla volontà di portare nei bar del mondo un mezcal artigianale, 100% Espadin. La cottura delle pigne

La Crema Del Maguey proviene dalla combinazione tra Miele di Maguey sciroppo ottenuto dall'agave arrostita per cinque giorni e non fermentata e Mezcal di San Luis del Rio 100% agave Espadin, prodotto artigianalmente seguendo processi tradizionali

Donaji è una gamma di Mezcal il cui nome deriva da una leggenda indiana, la cui principessa protagonista, Donaji, venne offerta in sacrificio per riappacificare i popoli discordi della regione di Oaxaca. Prodotto con la varietà di agave Espadin e

Mezcal totalmente naturale: dalla coltivazione dell'agave alla distillazione, passando per la fermentazione non viene aggiunto nessun additivo, sostanza chimica o lievito selezionato! Mezcal prodotto dal Maestro Mezcalero Don Beto a La Pila, Miahuatlan,

L'agave Espadin è la più utilizzata per la produzione di mezcal, e l'agave con la maggiore presenza geografica in Messico. Questo Mezcal prodotto dal Mastro Mezcalero Rómulo Sánchez Parada viene distillato due volte in alambicco di rame.

Amaras Espadin: il Mezcal sostenibile Etichetta di punta della distilleria messicana Amaras, Espadin viene prodotto utilizzando la migliore agave di questo tipo, cresciuta per 8 anni nelle montagne di Oaxaca. Un Mezcal 100% artigianale, prodotto nel pieno

Il Messico è una terra di grandi distillati come Tequila e Mezcal ma con nessuna confidenza con i distillati di cereali. Abasolo è però una felice eccezione: unica distilleria di whisky nel Paese, è tra l'altro una delle più elevate al mondo, a 2300 metri

Creata dallo chef Esteb Morales, La Venenosa una selezione di Raicilla - vale a dire un tipo di mezcal, chiamato con un nuovo nome dal 1780 per evitare laumento di tasse imposto dalla corona spagnola. Questa varietviene prodotta nella regione Nord di

Amaras Cupreatas: mezcal da agavi selvagge Il Mezcal Amaras Cupreatas è simbolo della biodiversità del territorio e della sua estrema complessità. Amaras è una distilleria che lavora in maniera sostenibile e nel pieno rispetto del territorio, delle

Creata dallo chef Estebàn Morales, La Venenosa è una selezione di Raicilla - vale a dire un tipo di mezcal, chiamato con un nuovo nome dal 1780 per evitare l'aumento di tasse imposto dalla corona spagnola. Questa varietà viene prodotta nella regione Nord

Se Busca è un Mezcal Artesanal a base di agave Espadin 100% proveniente dalle montagne San Juan di Rio. Le pinas vengono trasportate su muli fino al palenque, dopo sono cotte in tradizionali forni a terra e quindi molite tramite la tahona azionata dagli

Alipùs è una linea di Mezcal tradizionali, prodotti da differenti maestri distillatori nei propri paesi natali e secondo le tradizioni locali. Per la loro fermentazione vengono utilizzati tini di legni diversi: rovere, cipresso o pino. Sono il terroir con

Fermentato in tini di pino con lieviti indigeni e distillato due volte da Don Cosmé Hernandez secondo la tradizione, Alipùs San Baltazar è un mezcal delicato, fruttato e leggermente dolce, ma con una buona mineralità. La cottura è in forno conico

Alipùs San Luis proviene dall'omonimo villaggio di Oaxaca, in cui l'agave espadin è coltivata su colline rocciose a circa 950m d'altitudine, e viene prodotto dal maestro distillatore Don Baltazar Cruz Gómez. La fermentazione spontanea avviene in botti di

Derrumbes Zacatecas è prodotto a partire da 100% Agave Blue Weber del villaggio di Huitzila, proprio la stessa agave con cui solitamente si produce il Tequila. Zacatecas è una vallata conosciuta principalmente per la produzione di mezcal realizzati con lo

Il Mezcal Raicilla Raicilla La Venenosa Raicilla Costa 2 è prodotto in Messico dalla Distilleria La Venenosa. Qui nel formato da 70cl e 38°.

Un mezcal prodotto a partire dalla tipologia di agave Espadìn. Unespressione dolce ed erbacea, molto equilibrata, con note di mela rossa, frutta matura e un finale lievemente affumicato.