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Imetec TritaPiù è un tritatutto che funziona a pressione e lavora per impulsi. Per azionarlo è sufficiente premere con una mano sul coperchio, che è interamente realizzato in plastica trasparente per consentire di verificare il raggiungimento del risultato desiderato senza dover interrompere la lavorazione. La rotazione delle lame si arresta non appena si smette di esercitare pressione, dando pieno controllo per quanto riguarda la consistenza degli alimenti. Le quattro lame in acciaio inox poste a livelli sfalsati e la notevole potenza del motore (1000 W, che generano una rotazione fino a 18000 giri/min) permettono di tritare anche ingredienti duri - come la frutta secca, le carote crude e il formaggio stagionato - in poco tempo e in maniera fine e omogenea. La sua ciotola da 600 ml è idonea alle grandi quantità e, in particolare, può contenere fino a 400 g di carne per volta. Il design di Imetec TritaPiù è compatto e tale che, anche se lo si usa per realizzare ingredienti ridotti in polvere sottile (come lo zucchero a velo, il formaggio grattugiato o il pangrattato), il piano di lavoro rimane pulito. Infatti, la ciotola del chopper ha un disco protettivo da posizionare in cima, che impedisce la fuoriuscita degli alimenti durante la lavorazione. Così come il suo uso, anche la pulizia del dispositivo è molto facile, poiché la ciotola, il coperchio, il disco protettivo e le lame del chopper si possono lavare in lavastoviglie.
Imetec TritaPiù e Moulinex DPA141 La Moulinette sono due tritatutto con funzionamento a pressione. Il modello Imetec ha una ciotola da 600 ml ed è dotato di 4 lame posizionate a livelli sfalsati, mentre quello Moulinex ha una capienza di 500 ml e 2 lame. Le dimensioni di Imetec TritaPiù superano di poco quelle di Moulinex DPA141 La Moulinette (0,7 cm in più alla base e 1,8 in più in altezza). Entrambi hanno una potenza massima pari a 1000 W.
Imetec TritaPiù ha dimensioni compatte: il suo diametro è di 17,8 cm e la sua altezza con ciotola e coperchio montati sul corpo motore è pari a 25,5 cm. È, perciò, molto facile da riporre in un armadietto della cucina e, smontando il coperchio e la ciotola, perfino in un cassetto. Il suo peso è di 2 kg e il cavo di alimentazione ha una lunghezza di 1,2 m.
La velocità di Imetec TritaPiù non è regolabile, perché si tratta di un tritatutto a pressione. L’apparecchio, pertanto, lavora per impulsi.
Con Imetec TritaPiù si possono tritare la carne, le verdure, la frutta secca, il formaggio a pasta dura, le erbe e le spezie per preparare polpette, hamburger, soffritti, pesti, salse, eccetera. Inoltre, il chopper può essere usato per ottenere lo zucchero a velo a partire da quello semolato e per realizzare il pangrattato. Non è, invece, idoneo a tritare il ghiaccio, che danneggerebbe l’affilatura delle lame. Trattandosi di un tritatutto a pressione, non è possibile lavorare i liquidi. Inoltre, non vanno introdotti nella ciotola ingredienti che abbiano una temperatura superiore ai 40°C.
Con la sola eccezione del corpo motore, che può al massimo essere strofinato con un panno appena inumidito, tutti i componenti di Imetec TritaPiù possono essere lavati a mano oppure in lavastoviglie. Se si sceglie il lavaggio meccanico, tuttavia, occorre usare programmi che non superino i 60°C di temperatura.
Scritto da pvaisitti il 31/07/2022 Acquistato da Overly
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... Serve anche per fare un pesto alla genovese, nel senso che omogeneizza abbastanza bene liquidi e solidi
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