Ariete 0909

Sei napoletano? E fammi na pizza!! Ebbene, questo fornetto cuoce le pizze meglio del forno di casa. Sarà perché raggiunge una temperatura meggiore o per la base in pietra o per tutt'e due, con Ariete 909 la pizza, sia essa fatta in casa o surgelata, è davvero un'altra cosa!! Parola di napoletano

E stata una sorpresa riceverlo prima di natale ed e fantastico quando lo uso le pizze si cuociono alla perfezione in breve tempo ... sono molto soddisfatta di questo regalo.

Cercavo un fornetto per pizza e questo funziona a meraviglia

le pizze vengono cotte proprio come mi aspettavo -ottimamente, a mio parere. L'unico neo che segnalerei è il fatto che durante la cottura il rivestimento interno della parte superiore si sporca (e questo è inevitabile) ma il materiale non è idoneo ad essere ripulito senza rigarlo.

Questo apparecchio mi ha lasciato davvero sorpreso, fa una pizza perfetta, proprio come quella della pizzeria. Certo, molto dipende dall'impasto, ma una volta trovata la giusta ricetta i risultati sono ottimi. Super veloce, ha una temperatura che nemmeno i forni professionali riescono a raggiungere. È per questo motivo che impiega una manciata di minuti per cuocere una pizza. La pietra refrattaria è molto efficace ed è anche piuttosto grande e si possono sfornare delle pizze al piatto grandi e perfette. Oltre al sapore, anche l’aspetto è esattamente quello di una pizza cotta al forno a legna. Unico neo è che la pietra refrattaria è un po’ difficile da pulire ed è inevitabile che si sporchi durante la cottura, vista la mozzarella che metto in quantità industriale! Molto pratiche le palette che vengono fornite in dotazione, anche se personalmente preferisco una paletta più grande che ho acquistato separatamente.

Certo non è il "non plus ultra" dei fornetti per pizza ma se la cava benino e poi per il prezzo è sicuramente un buon affare!