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Melchioni Chiara è l’unica friggitrice ad aria della gamma di Melchioni a essere dotata di due resistenze (una superiore e una inferiore) e della funzione vapore spray. La presenza del doppio elemento riscaldante fa sì che le cotture siano più rapide e uniformi, mentre la nebulizzazione del vapore (che avviene ogni 5 minuti circa) impedisce che gli alimenti possano seccarsi troppo velocemente all’esterno e rimanere crudi all’interno. Il vapore spray è applicabile sia nella modalità manuale sia nei programmi automatici (eccetto quelli per dolci e pizza), in base alle proprie preferenze e al tipo di cibo. Il cestello della friggitrice ha una capacità di 6,5 L, che sono sufficienti per servire pietanze appetitose e leggere – in quanto cotte con una quantità minima di grassi aggiunti (o addirittura senza) – a una famiglia media (circa 4 persone). Il dispositivo è dotato della finestra visuale che, insieme alla luce interna, consente di tenere sotto controllo le preparazioni senza che sia necessario interromperle estraendo il cestello. Il posizionamento della finestra non è sul frontale del cestello, come nella maggior parte dei modelli, bensì nella parte della scocca al di sopra di esso, e questo consente di avere un angolo migliore per valutare il grado di cottura delle vivande. Melchioni Chiara ha un motore che raggiunge i 1700 W di potenza, una temperatura massima di 200°C e il timer impostabile da 0 a 60 minuti. I suoi 8 programmi automatici permettono di cuocere carni bianche e rosse, patatine, pesce, dolci, pizza e verdure con la semplice pressione di un tasto sul display touch posto sulla sommità dell’apparecchio.
Melchioni Chiara e Philips Essential Airfryer XL HD9270/90 hanno una serie di caratteristiche diverse. La friggitrice Melchioni ha la finestra visuale, un cestello da 6,5 L, due resistenze, 1700 W di potenza, 8 programmi preimpostati e la funzione vapore. Il modello Philips, invece, ha un cestello da 6,2 L, un’unica resistenza, un motore da 2000 W, 7 programmi preimpostati, la funzione forno e i componenti rimovibili lavabili in lavastoviglie.
Melchioni Chiara ha una larghezza pari a 27,9 cm, una profondità di 32,7 cm ed è alta 36,7 cm. Il suo peso a vuoto ammonta a 5,1 kg.
Grazie alla funzione vapore spray, con Melchioni Chiara si possono inumidire i cibi in superficie durante la cottura (lo spruzzo di vapore viene erogato ogni 5 minuti circa), per evitare che l’esterno si cuocia troppo rapidamente e l’interno rimanga crudo. La funzione è attivabile non solo usando le impostazioni manuali, ma anche nei programmi automatici (eccetto quello per i dolci e quello per la pizza).
I programmi preimpostati di Melchioni Chiara sono 8: Patatine, Carni rosse, Pollo arrosto, Ali di pollo, Pesce, Pizza, Dolci, Verdure. Usando uno di questi programmi il timer e il termostato si impostano automaticamente su valori ottimali. La funzione vapore spray è selezionabile con tutti i programmi, a eccezione di quelli Pizza e Dolci.
Il cestello e la griglia forata di Melchioni Chiara vanno lavati a mano, usando detergente per piatti e un panno oppure una spugna non abrasiva. Per la pulizia del vano cottura, del serbatoio dell’acqua per il vapore e dell’esterno dell’apparecchio il produttore raccomanda di non usare detergenti e di non inumidire eccessivamente le parti, strizzando bene il panno o la spugna prima di strofinare le superfici. Le resistenze non debbono essere bagnate e, qualora presentassero residui di cibo, possono al massimo essere sfregate con un panno asciutto o una spazzola per stoviglie.
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