C%�= in Pane, Pasta, Farine

Il farro monococco è la specie di farro più antica, con un patrimonio genetico di 14 Cromosomi. La sua origine si colloca al VII-VI millennio a.C. Le penne di farro monococco Panelita sono il formato di pasta più versatile in assoluto. Perfette per …

Il farro monococco è la specie di farro più antica, con un patrimonio genetico di 14 Cromosomi. La sua origine si colloca al VII-VI millennio a.C. La segale montana è un altro cereale antichissimo: si suppone che la sua origine risalga ad oltre 2.000 …

Farro 100% Italiano ! Specialità ottenuta dalla lavorazione del pregiato farro Dicoccum, su antiche trafile in bronzo ed essiccata lentamente. Da un punto di vista nutrizionale, questo cereale, contiene molte vitamine (principalmente A, E, C e del …

Il farro monococco è la specie di farro più antica, con un patrimonio genetico di 14 Cromosomi. La sua origine si colloca al VII-VI millennio a.C. Le ricciarelle monococco di Panelita, per via della loro particolare forma zigrinata ai lati, sono …