Vini Cantine Mesi in Vini

La fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce dura circa 10 giorni. Dopo la svinatura e la pressatura soffice viene effettuata la fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Il processo termina con l'affinamento in bottiglia di 3 mesi

Umbria. Don Brizio Briziarelli 2023 è un vino rosso prodotto da uve Sangiovese e altre uve rosse locali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata segue un affinamento di 4 mesi sempre in acciaio. Bottiglia 75 cl

L'Insolia "Tareni" della Cantina Pellegrino è prodotto con uve autoctone Inzolia in pureza. Dopo la vendemmia, esclusivamente a mano, i grappoli vengono pigiati sofficemente e lasciati fermentare e affinare in acciaio per 2 mesi. Carat

Sol di Cuti e un vino bianco ottenuto da uve di Fiano in purezza, pigiate delicatamente e fermentate a temperatura controllata di 15C in serbatoi di acciaio inox. Il vino affina sulle fecce fini per 3 mesi e prosegue con un ulteriore affinamento in …

Doc dal profumo delicato e fruttato, dal colore rosa tenue e dal sapore fresco e persistente. Ottenuto dalla vinificazione delle uve Corvina, Rondinella, Molinara e lasciato affinare in recipienti di acciaio inox a temperatura controllata per tre mesi, …

Pecorino Marche. Il Pecorino Cantina Offida è prodotto con le omonime uve coltivate a 300 metri s.l.m. su un terreno argilloso. Fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16-18 gradi. Affina 3 mesi in serbatoi dacciaio e 2/3 mesi in …

Macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni con successiva fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni circa. Fermentazione malolattica in botti di legno francese da 500 l. Affinamento in acciaio e in bottiglia di 6 mesi.Rosso rubino …

Il Susumaniello della cantina Notte Rossa è un rosso antico e identitario del Salento, che negli anni ha ritrovato attenzione per la sua piacevolezza ed eleganza. L'affinamento di sei mesi in barrique francesi e americane gli donano morbidezza e …

Questo vino rosso salentino della Cantina Due Palme nasce dall'impiego di uve Primitivo in purezza vendemmiate manualmente nel corso del mese di Settembre. A seguito della raccolta, i grappolimacerano nei vinificatori e in seguito il vino invecchia per 6

Il Rosso del Salento Scaliere della Cantina pugliese Rosa del Golfo è un vino rosso ottenuto con uve Negroamaro 90% e 10% Aglianico del Vulture. Dopo la vendemmia manuale il mosto ottenuto fermenta in tini di acciaio per 6 mesi prima di essere imb

Il "Miol", Prosecco Extra Dry DOC della Cantina Bortolomiol è prodotto con le uve Glera provenienti dalle zone più antiche del Prosecco DOC. Dopo la vendemmia che avviene nel mese di settembre segue vinificazione in bianco media

Marsala Sicilia. Marsala Vecchio Florio Secco è un vino da dessert luminoso e profumato che nasce nelle secolari cantine e solo da uve Grillo e Catarratto provenienti dai vigneti di proprietà e coltivati nella zona DOC Marsala; affina per 30 mesi in …

Giallo paglierino carico con lievi riflessi dorati, intensi profumi con note di frutta esotica, date dall'affinamento di sei mesi in botte, secco pieno e di ottima struttura, con un finale lungo e persistente. Contiene solfiti

Cantina di Custoza - Bardolino Doc - 1 litro - Vino rosso Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella Affinamento: 5 mesi in acciaio Colore: rosso rubino leggero Profumo: Profumo di more, prugna e ribes Sapore: Buona struttura, morbido ed intenso. Alcool: …

CANTINA DI CUSTOZA Litro | CUSTOZA DOC | 1 bottiglia | 1000 ml | Vino Bianco Denominazione DOC Uvaggio: Tocai Friulano, Garganega, Trebbiano Toscano Affinamento: 2 mesi in acciaio Colore: giallo con riflessi verdolini Profumo: fruttato e aromatico con …

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi viene prodotto con le uve in purezza di vitigno autoctono coltivato sui terreni sabbiosi del basso Sulcis. Dopo la vinificazione in acciaio, matura per alcuni mesi in vasche di cemento prima di …

Il Trebbiano d'Abruzzo DOC di Marramiero è ottenuto da uve Trebbiano coltivate nei vigneti aziendali situati sulle colline abruzzesi. La raccolta viene effettuata nel mese di settembre e le uve, selezionate e portate in cantina, sono sottoposte a

Il Prosecco Biologico Brut DOC della Cantina Soligo è ottenuto da uve Glera provenienti da vigneti certificati biologici situati nei comuni di Arcade e Nervesa. Le uve vengono raccolte nel mese di settembre e sottoposte a una pressatura soffice. L

Lavorazione: Pigiatura, diraspatura e contatto con le bucce per 5-6 ore,separazione del mosto e fermentazione in acciaio a 18° C. Affinamento: Vasca in cemento fino ad aprile, più un mese di permanenzasulle fecce in continua agitazione...

Lavorazione: Fermentazione in acciaio per 15-20 giorni. Affinamento: Due/tre mesi in grandi botti di rovere francese ein vasche di cemento. Colore: Rubino unghia violacea. Profumo: Intenso e persistente, bouquet ampio con noteminerali leggermente...