H.Koenig KM80

H.Koenig KM80 è una planetaria economica ma funzionale e dal design originale: rispetto a modelli più costosi come H.Koenig KM124 o H.Koenig KM126 ha design e tecnologie meno moderni, ma la stessa capienza e una potenza addirittura superiore. L’elemento più originale è la base rotonda, che garantisce la massima stabilità sul piano di lavoro. Un altro aspetto che unisce design e funzionalità è il braccio superiore mobile che grazie a una manopola si alza fino a un angolo di 50°, per consentire un facile accesso alla ciotola per aggiungere ingredienti o per rimuoverla dalla sua sede. La ciotola ha una capacità di 5 litri, un classico per le planetarie da uso domestico: permette di realizzare pane, pizza o dolci per quattro persone e anche per qualche ospite, all’occorrenza. La velocità di lavorazione è regolabile facilmente attraverso un pannello di controllo con soli 4 tasti per i 4 livelli di potenza a disposizione con il motore da 1000 W. Gli accessori in dotazione sono quelli standard per le planetarie casalinghe, che consentono di realizzare preparazioni sia dolci sia salate con risultati di alta qualità anche per chi non è pratico in cucina: il gancio a foglia (noto anche come frusta K per la sua forma), il gancio a uncino e la frusta a filo. Completa la dotazione l’indispensabile coperchio paraschizzi che impedisce fuoriuscite dalla ciotola, soprattutto all’inizio delle lavorazioni. In aggiunta, si possono acquistare a parte accessori extra per ampliare le funzionalità della planetaria e avvicinarla a un robot da cucina multifunzione.

H.Koenig KM80 in pillole:

• Ciotola da 5 litri
• Motore da 1000 W
• 4 velocità
• Testa reclinabile a 50°

Di Francesca Bello

15 aprile 2026

Nata a Novara, ma assorbita inesorabilmente da Milano e sempre con il prossimo viaggio già in testa (insieme al prossimo libro da leggere). Lettrice vorace sin da piccolissima, si è laureata in Lettere e in Editoria e si dedica alla scrittura e al... Leggi tutto