Lo storico birrificio artigianale Grimbergen, la cui tradizione viaggia di pari passo con quella dell’omonima abbazia posta a nord di Bruxelles, è uno dei più antichi d’Europa. Dal 1128, infatti, fra queste mura silenziose si producono straordinarie birre d’abbazia con ricetta pressoché inalterata. Grimbergen Blanche è una delle più apprezzate in catalogo. Parliamo di una birra leggera e beverina, appartenente alla famiglia delle bianche. Molto differente da una classica bionda d’abbazia, come la Leffe Blonde, punta con decisione sulle note olfattive agrumate che ne rappresentano la spina dorsale aromatica. Coadiuvata da sentori di chiodi di garofano, coriandolo, cereali e vaniglia, si mostra giallo paglierino velato all’aspetto ed è sempre accompagnata da una schiuma bianca molto profumata. Birra ad alta fermentazione fra le più rinfrescanti in circolazione, ripropone al palato il proprio carattere agrumato distintivo, declinandosi attraverso note di bergamotto. Meno alcolica rispetto alla cugina Grimbergen Blonde, si adatta alla perfezione alle occasioni conviviali ed agli aperitivi fra amici. E se regala grandi soddisfazioni con la pizza Margherita, stupisce in abbinamento ai fritti misti, agli affettati ed ai formaggi di media stagionatura. Prodotta con ricetta segreta tramandata dai monaci norbertini nel corso dei secoli, nasce da un mix equilibrato di acqua, malto d'orzo, sciroppo di glucosio, malto di frumento, aromi naturali, caramello aromatico e luppolo.
Birra d’abbazia frutto di processo produttivo ad alta fermentazione, la Grimbergen Blanche è una birra bianca dal colore velato. Caratterizzata a livello olfattivo da aromi agrumati e speziati, regala al palato una freschezza straordinaria che la rende facile da bere e molto dissetante.
Birra da gustare ad una temperatura di 6/8 gradi, si sposa alla perfezione con cibi semplici e saporiti, come la pizza, le fritture, i panini imbottiti e le verdure. Eccezionale durante l’aperitivo, accompagna bene anche i primi piatti freschi e le carni bianche.
Oltre al fusto da 20 l per servirla alla spina, questa birra è disponibile in due formati: bottiglia da 33 cl oppure da 75. In tutte le tre declinazioni, la freschezza del prodotto viene sempre preservato nel modo migliore.
Acqua, malto d'orzo, sciroppo di glucosio, malto di frumento, aromi naturali, caramello aromatico e luppolo: questi i tanti ingredienti impiegati per realizzare la Grimbergen Blanche attraverso una ricetta segreta tramandata nel corso dei secoli dai monaci norbertini dell’abbazia di Grimbergen.
Scritto da fabiotizianel il 20/02/2023 Variante: 33 cl Acquistato da Kalsa.Store
Acquisto verificato
Ma chi beve la Grimbergen anche duecento. La miglior birra in assoluto in commercio. I suoi bicchieri, poi, un'opera d'arte! Unica pecca, finisce troppo presto! Attendo la promozione su bottiglie da mezzo litro!
