Note in Dolci e Confetture

1 TAVOLETTA DA 50g DI CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 63% CON PESCHE E ALBICOCCHE. Una sottile seduzione di gusto tra cioccolato e frutta gialla: un colpo di fulmine. Pesche e albicocche disidratate note per le loro proprietà dissetanti e digestive, grazie a …

Toscana. Amedei Tavoletta Toscano Black 70% gr 50 rappresenta il cuore della linea Toscano Black, con un equilibrio perfetto tra intensità e rotondità di gusto. Le note aromatiche richiamano frutta secca e un leggero tocco speziato, tipico della …

Toscana. Amedei Tavoletta Toscano Black 90% gr 50 per palati esperti, con il 90% di cacao che regala unesperienza intensa e avvolgente. Le note terrose e leggermente acidule si bilanciano con la morbidezza tipica della lavorazione Amedei. La consistenza …

Toscana. Amedei Tavoletta Toscano Black 100% gr 50 è la massima espressione del cacao puro, senza zucchero aggiunto, per unesperienza di gusto autentica e radicale. Il profilo aromatico è intenso e complesso, con note amare e leggermente speziate …

Toscana. Amedei Tavoletta Toscano Black 80% gr 50 offre unintensità più marcata, mantenendo comunque grande equilibrio aromatico. Le note amare si fondono con sentori leggermente fruttati e legnosi, tipici della selezione Amedei. La consistenza fondente …

Toscana. Amedei Tavoletta Fondente Grenada 85% gr 50 esprime la forza e la complessità del cacao coltivato a Grenada, nei Caraibi, con unintensità dell85%. Il profilo gustativo è deciso, con note legnose e una leggera acidità che bilancia la potenza del …

Toscana. Amedei Tavoletta Fondente Ecuador 77% gr 50 è un single origin che racconta il terroir ecuadoriano attraverso un cacao fondente al 77%. Il gusto è intenso ma armonico, con note floreali e leggermente fruttate tipiche delle fave coltivate in …

Toscana. Amedei Tavoletta Fondente Venezuela 92% gr 50 dallaltissima percentuale di cacao è pensata per i veri amanti del fondente estremo. Il gusto è intenso e avvolgente, con note terrose e una struttura corposa tipica delle fave venezuelane. La …

Toscana. Amedei Tavoletta Fondente Madagascar gr 50 Il cacao del Madagascar è celebre per le sue note fruttate e vivaci, qui esaltate da una lavorazione fondente di alta qualità. Il gusto si distingue per una piacevole acidità agrumata che lo rende …

Toscana. Amedei Tavoletta Porcelana 70% gr 50 La Porcelana è una delle varietà di cacao più rare e pregiate al mondo, qui proposta in purezza al 70%. Il gusto è sorprendentemente delicato, con note dolci e cremose nonostante lelevata percentuale di …

Toscana. Amedei Tavoletta Acero95 gr 50 di grande intensità, con un altissimo contenuto di cacao che sfiora il 95%. Il gusto è deciso e profondo, con note terrose e leggermente acidule tipiche delle percentuali più elevate. La lavorazione Amedei, …

Toscana. Amedei Tavoletta Chuao 70% gr 50 è realizzata con il raro cacao di Chuao, proveniente da unomonima valle venezuelana considerata leggendaria tra i cioccolatieri. Al 70% di cacao, questa tavoletta regala un profilo aromatico complesso, con note …