Amarone Valpolicella in Vini

La migliore selezione del Valpolicella viene ripassata sulle vinacce dell'Amarone, per ottenere una seconda fermentazione che ne arricchisce gli aromi, il corpo e la complessità. Rosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e intensamente peziato, …

Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso "La Groletta" DOC è un vino rosso della Cantina Allegrini. A detta di molti esperti è considerato "il fratello minore" del più celebre e rinomato Amarone. I grappoli ch

Formato: L'Amarone è un vino fatto per chi ama apparire. Chi non si accontenta di una buona bottiglia ma cerca solo il meglio. Ma, va detto, spesso l'Amarone rischia di essere fin eccessivo. Difficile da abbinare e troppo concentrato per essere messo al …

Formato: Se l'Amarone è il biglietto da visita della Valpolicella, il Ripasso ne è il motore, il vino che più di tutti racconta il genio e l'ingegno di questa terra. E il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Acinatico di Stefano Accordini ne è …

Formato: Per chi considera l'Amarone della Valpolicella un po' "too much', un po' troppo, il Ripasso rappresenta sempre il giusto compromesso, tra potenza e piacere. Non fa eccezione questo pregiato vino rosso proposto da Montindon, prodotto con uve …

Il Valpolicella Superiore Ripasso di Pasqua Vini è un'espressione tradizionale del territorio veronese, un blend autoctono 'ripassato' su vinacce di Amarone, per donare parte della forza e dolcezza del 'fratello maggiore' di questo vino. Il rosso …

Che tipo di vino èValpolicella Ripasso di Niviana è un vino rosso della Valpolicella, prodotto in provincia di Verona da un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Attraverso il contatto con le vinacce dell'Amarone, questa etichetta …

L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Salvalai nasce nella zona Classica, da uve Corvina, Rondinella e Rossignola/Negrara e deve la sua potenza all'appassimento delle uve per 2-4 mesi. L'affiname...

Ripasso Valpolicella D.o.c. Classico Superiore.Prodotto con la tecnica del RIPASSO volutamente applicata in modo più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione si ottiene ripassando una piccola quantità di vinacce di Amarone per una sola volta. …

L'Amarone della Valpolicella DOCG Fulminato è un vino rosso veneto potente ed elegante, ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Questo Amarone Fulminato, corredato da un'elegante confezione a...

Nel cuore della Valpolicella nasce l'Amarone Classico Passo del Bovaro, un vino rosso che esprime la forza e l'eleganza di questo territorio. Prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite...

L'Amarone della Valpolicella DOCG Fulminato è un vino rosso che esprime tutta la potenza e l'eleganza del Veneto. Nato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, questo vino si distingue per la sua strut...

Formato: Anche se la DOC nasce solo nel 2010, la storia del Ripasso parte da molto lontano. La tecnica enologica utilizzata prevede il "ripasso' del vino Valpolicella sulle vinacce fermentate delle uve appassite utilizzate per la produzione di Amarone e …

Formato: La tecnica del Ripasso è tipica della Valpolicella. Viene usata per dare una spinta ai freschi vini rossi del luogo, sfruttanto le vinacce appassite rimaste in cantina dopo la vinificazione dei vini più nobili, l'Amarone in particolare. La …

Formato: Aristocratico ripasso è ottenuto dal contatto del valpolicella con le vinacce residue dell'amarone. Struttura, rotondità e longevità sono alla base di un vino che profuma di frutta rossa matura, viola e spezie, autentica espressione dei vini …

Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020 - Zenato: Descrizione e Caratteristiche Il Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020 di Zenato è un vino rosso corposo e avvolgente, ottenuto con la tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone. …

Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore Santa Sofia è un rosso avvolgente e seducente, nato dalla tradizione veronese e arricchito dal passaggio sulle vinacce dell'Amarone. Intenso nei profumi di ciliegia, prugna e spezie dolci, conquista al palato con...

Il Valpolicella Classico Ripasso DOC è un vino rosso della Cantina Vaona. A detta di molti esperti è considerato "il fratello minore" del più celebre e rinomato Amarone. I grappoli che danno vita a questo vino sono: 40% C

Una equilibrata tecnica di ripasso sulle vinacce dell' Amarone ed il passaggio in legno di ciliegio, conferiscono ad una preponderante Corvina le più morbide note fruttate della Valpolicella. Solane, espressione della cultura della Valpolice

Appassimento L'Appassimento delle uve è un metodo unico della Valpolicella Classica, che da sempre ha caratterizzato la produzione dei grandi vini di questo territorio come l'Amarone, il Ripasso e il Recioto. Nei secoli questa tecnica di appassire le …