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Bamix SwissLine è un minipimer multifunzione di fascia alta dal design ultra compatto, che si distingue per la concezione diversa rispetto a quella dei modelli degli altri marchi, in quanto il suo gambo non è staccabile, ma è il gruppo lame a essere intercambiabile. Tuttavia, la sua estetica non convenzionale e le dimensioni ridotte non debbono trarre in inganno, perché questo dispositivo – al 100% Made in Switzerland – è altamente efficiente e versatile e può sostituire egregiamente perfino un robot da cucina. Infatti, la lama multiuso a 4 ali (di cui una ripiegata) è adatta a ogni tipo di ingrediente (incluso il ghiaccio), mentre con quella a 2 ali per cane e verdure si possono realizzare omogeneizzati di carne o pesce e lavorare efficacemente pure le verdure filamentose. Il mixer/frullino serve a sbattere e mescolare frullati, bevande, puree, salse, maionese e frappè e, in generale, composti molto cremosi e densi. Grazie alla frusta è possibile montare panna, albumi e perfino il latte per il cappuccino, oppure emulsionare salse e creme. Con l’accessorio food processor, invece, si possono sminuzzare ingredienti secchi o umidi in pochissimo tempo, inclusi il caffè e il pepe in grani. Bamix SwissLine ha 2 velocità e un motore a corrente alternata da 200 W, riparabile e garantito per 25 anni. Il cavo di alimentazione a spirale dà libertà di movimento senza penzolare in giro e senza che sia necessario avvolgerlo per riporlo ordinatamente, mentre il supporto da banco permette di lasciare il minipimer sempre a portata di mano sul piano di lavoro, per usarlo in qualunque momento. Insieme all’apparecchio è fornita anche una caraffa graduata da 1 L, che può essere usata per frullare e servire le preparazioni, oppure per conservarle, essendo dotata di coperchio. La caraffa resiste alle alte temperature ed è adatta anche al microonde. Il dispositivo è disponibile in un’ampia gamma di colori.
La confezione di Bamix SwissLine include il minipimer con gambo fisso in acciaio inox, il supporto da banco, la caraffa graduata da 1 L con coperchio, il gruppo lame multiuso a 4 ali, quello a 2 ali per carne e verdure, la frusta, il mixer/frullino e l’accessorio food processor.
Bamix SwissLine e Kitchenaid 5KHBV83 sono minipimer multifunzione dalla grande versatilità ed entrambi includono una caraffa graduata da 1 L provvista di coperchio. Il modello Kitchenaid ha un motore da 180 W, la velocità modulabile tra gli 8.250 e i 11.600 giri/min, il gambo staccabile e una dotazione di accessori che include la frusta a filo, il tritatutto e una protezione antigraffio da apporre sul piede. Il minipimer Bamix, invece, ha 200 W di potenza, 2 velocità, il gambo fisso e include due gruppi lame intercambiabili (uno multiuso a 4 ali e uno per carne e verdure a 2 ali), la frusta, il mixer/frullino e l’accessorio food processor.
Bamix SwissLine va lavato dopo ogni utilizzo sotto l’acqua corrente, meglio se calda. In presenza di residui ostinati, è possibile riempire un recipiente con acqua molto calda, immergere il gambo e azionare il dispositivo. L’apparecchio e la calotta di protezione non possono essere lavati in lavastoviglie.
Bamix SwissLine può essere usato per frullare ingredienti in qualunque recipiente, incluse le pentole sul fuoco. Usando i vari gruppi lame e gli accessori, con il minipimer si possono preparare salse, creme, omogeneizzati, ghiaccio tritato, granella di frutta secca, battuti di verdure, puree, cocktail, maionese, frullati, frappè e ogni altra ricetta che necessiti di frullare, mescolare e/o tritare gli ingredienti. Inoltre, l’apparecchio è in grado di montare panna, latte, albumi e mousse, di polverizzare le spezie (incluso il pepe in grani) e di macinare il caffè.
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