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Melchioni Blade è un tritatutto della linea Family di questo marchio, che contiene tanti piccoli elettrodomestici per agevolare la preparazione di piatti anche laboriosi, per esempio il frullatore a immersione Melchioni Mixxxo Steel o lo sbattitore Melchioni Bianca. Il tritatutto è uno strumento indispensabile per velocizzare attività lunghe e noiose come tagliare in piccoli pezzi le verdure per un soffritto oppure sminuzzare la frutta secca. È dotato di due lame in acciaio che possono ruotare a due velocità diverse a seconda delle esigenze, alimentate da un motore da 260 W di potenza. Il contenitore in plastica ha una capienza di 500 ml, sufficienti per sminuzzare, per esempio, una cipolla grande oppure una carota e una costa di sedano. Per sminuzzare grandi quantità di alimenti è necessario fare più sessioni. Per regolare la velocità su una delle due impostazioni disponibili, è sufficiente premere uno dei due tasti posti nella parte superiore del piccolo elettrodomestico. La struttura del tritatutto Melchioni è compatta e smontabile, quindi trova spazio in qualsiasi cucina. Anche il peso è irrisorio. Tra la parte superiore con il motore e il contenitore c’è uno spazio vuoto nel quale arrotolare il cavo di alimentazione in modo che non ingombri e resti al sicuro quando il tritatutto è riposto. Un altro aspetto pratico è che il piede antiscivolo è utilizzabile anche come coperchio del contenitore: se serve conservare gli alimenti sminuzzati, basta chiudere il contenitore, senza dover utilizzare un altro recipiente.
No, il tritatutto Melchioni Blade non è adatto a tritare il ghiaccio, perché è un prodotto troppo duro e potrebbe danneggiare le lame e il contenitore. Gli alimenti più duri che si possono tritare sono i vari tipi di frutta secca. Per il ghiaccio occorre utilizzare strumenti appositi che indichino esplicitamente questa funzione.
Si possono inserire alimenti freddi o tiepidi nel tritatutto Melchioni Blade, fino a una temperatura di circa 50 °C massimo. Temperature più elevate potrebbero danneggiare il contenitore.
Il tritatutto Melchioni Blade è molto rapido: servono pochi secondi per tritare un mix di verdure, al massimo qualche decina di secondi per grandi quantità. Se si ha la necessità di tritare più alimenti in più sessioni successive, è importante far riposare il tritatutto dopo ogni minuto di lavoro, per evitare il surriscaldamento del motore.
Il tritatutto Melchioni Blade è realizzato in plastica sicura per il contatto con gli alimenti, a eccezione delle lame che sono in acciaio.
Il tritatutto Melchioni Blade va pulito a mano, in quanto non è adatto al lavaggio in lavastoviglie. La pulizia è molto facile, soprattutto se viene svolta subito dopo l’uso. Per prima cosa vanno smontate le lame, poi tutte le componenti si possono pulire con acqua tiepida e pochissimo sapone. Bisogna fare attenzione a non bagnare eccessivamente la parte che contiene il motore, da asciugare subito.
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