Berkel Home Line 200 Plus a partire da 399,20 €

Berkel Home Line 200 Plus è un’affettatrice casalinga compatta che porta in cucina alcune soluzioni tecniche derivate dalle affettatrici professionali del marchio. Rispetto ad altri modelli domestici come Berkel Red Line 220, è ancora più compatta ed essenziale, senza basamento e con poche sporgente. Resta, comunque, il design vintage tipico del marchio, che la rende ideale da tenere sempre a vista sul piano di lavoro. Nonostante le sue dimensioni non esagerate, il peso di 12,5 kg è notevole e rende sconsigliabile spostarla a ogni utilizzo. La struttura della cassa e della base è realizzata in speciale lega di alluminio con piedini gommati, per assicurare stabilità durante l’utilizzo. La lama in acciaio cromato ha un diametro di 195 mm e un profilo professionale, studiato per ottenere fette uniformi con spessore regolabile da 0 a 18 mm. La regolazione avviene tramite una leva con 18 posizioni, quindi l’affettatrice si presta sia al taglio sottile dei salumi sia a fette più consistenti di pane, formaggi, frutta o verdura. Il piano inclinato sfrutta la gravità per accompagnare il prodotto verso la lama con minore sforzo, mentre la vela con apertura obliqua facilita l’uscita della fetta. Il motore da 190 W consente di affrontare anche prodotti un po’ più duri. La pulizia è agevolata dal paralama a rimozione rapida, dal piatto portamerce ribaltabile e dal pressamerce removibile, che può essere lavato anche in lavastoviglie. L’estrattore lama, infine, è incluso, mentre l’affilatoio è disponibile come accessorio opzionale da acquistare a parte.

Berkel Home Line 200 Plus in pillole:

• Lama da 195 mm
• Potenza 190 W
• Struttura in alluminio
• Peso 12 kg

Di Francesca Bello

09 giugno 2026

Nata a Novara, ma assorbita inesorabilmente da Milano e sempre con il prossimo viaggio già in testa (insieme al prossimo libro da leggere). Lettrice vorace sin da piccolissima, si è laureata in Lettere e in Editoria e si dedica alla scrittura e al... Leggi tutto