Scritto da anonimo il 05/06/2020 Variante: Nero
Acquisto non verificato
Praticamente un marchio che è un pezzo di storia: acquistarlo è un po’ anche un piccolo traguardo. Ho una piccola bottega di salumi e formaggi di produttori locali artigiani e specialità da tutta Italia e sono sempre aperto al pubblico per fare panini veloci o gourmet. Questa affettatrice così bella e affidabile, era quello che mancava nel mio negozio: le ho dedicato uno spazio a vista e da lì affetto i miei salumi, quando non li taglio al coltello, e preparo i miei panini. Ha una linea davvero particolare, arrotondata e un po’ vintage, nel classico stile Berkel. Nel negozio è un vero elemento di design e simbolo essa stessa di qualità. Il taglio è perfetto e le misure facilmente regolabili da 0.5 a 20 mm; la spinta è morbida e non affatica. Anche se pensata per un uso domestico, a mio parere va benissimo anche per un utilizzo semi professionale. Ho preso anche l’accessorio per smontare la lama e pulirla, purtroppo da prendere a parte con l’aggiunta di circa 60 euro.
