Processo in Vini

La vinificazione del Rosé Extra Dry di RoccaVersa è un processo complesso e affascinante, che richiede grande attenzione ai dettagli. Il risultato è uno spumante elegante e raffinato, perfetto per accompagnare momenti speciali e celebrare occasioni …

Il Fragolino Bianco è prodotto da Bottega in Vento da un blend di uve, raccolte da diversi vitigni. Dopo la diraspatura, le uve, sono sottoposte a una pressatura soffice; il processo continua con il metodo Martinotti. Succo di fragola ed aromi naturali …

La fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce dura circa 10 giorni. Dopo la svinatura e la pressatura soffice viene effettuata la fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Il processo termina con l'affinamento in bottiglia di 3 mesi

Santero 9.5.8. Millesimato cl 75 La Cuvée Pop Art Millesimato della linea 958 di Santero nasce tra le splendide colline delle Langhe, a due passi dal Monferrato. È ottenuto interamente da uve a bacca bianca. Dopo i processi classici di vinificazione, la …

Il Vitiano Rosso Cabernet Sauvignon Falesco è prodotto nei soleggiati vigneti umbri della Tenuta di Montecchio, vicino a Orvieto e nasce da un meticoloso processo di vinificazione e un affinamento in ...

Questo Spumante Brut Millesimato PROMOSSO nasce da uve a bacca bianca accuratamente selezionate, vinificate con particolare attenzione al controllo delle temperature durante tutte le fasi produttive fino all'imbottigliamento. Questo processo consen

Il Prosecco Millesimato Doc di Casa Sant'Orsola è prodotto con uve Glera in purezza del medesimo anno. Il processo di fermentazione avviene in autoclave come da metodo Martinotti. Caratteristiche di questo Prosecco Millesimato Doc All'esame organo

Dopo un lungo processo di maturazione, vengono selezionate e delicatamente pressate solo le uve più sane ed estremamente mature. È grazie a questo metodo di lavorazione che questo 100% Riesling ci offre un ricco bouquet fruttato, intenso e speziato. Una …

PURATO NERO D'AVOLA SICILIA DOC Purato è 100% Biologico, rispetta l'ambiente ed è sostenibile in tutto il processo di produzione Fruttato e con tannini leggeri, perfetto per aperitivo, per cene a base di pasta e a base di carne 100% Nero d'Avola Tutto …

Memoro Montepulciano d'Abruzzo è un vino rosso prodotto nella regione Abruzzo, utilizzando il vitigno Montepulciano d'Abruzzo, che prospera nei diversi terroir della regione. Il processo di affinamento del Memoro Montepulciano d'Abruzzo dura 12 mesi, …

A seguito della pigiatura e diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare sulle bucce per circa 36 ore, dopo la svinatura e la decantazione del mosto a freddo inizia la fermentazione in autoclave a 15° di temperatura. Il processo di fermentazione …

Il Syrah Cusumano Terre Siciliane IGT nasce nella Tenuta Presti e Pegni a Monreale, nel cuore della Sicilia. Questo vino rosso è ottenuto da uve Syrah accuratamente selezionate, con un processo di vin...

Questo vino rosso pugliese nasce da uve Primitivo in purezza, raccolte manualmente alla fine del mese di Agosto.Il processo di fermentazione alcolica avviene a temperature non superiori ai 25°C, con successivo affinamento in acciaio ed imbottigliamen

Cosma e Damiano - Primitivo Appassimento 2021 unisce la forza del Primitivo pugliese alla tradizionale tecnica dell'Appassimento , nella quale parte delle uve viene lasciata appassire delicatamente dopo la vendemmia. Questo processo concentra aromi, …

Formato: Il segreto di questo Cimarè, Rosso Piceno DOC, proposto da Casalfarneto, sta tutto nel lungo processo di vinificazione che ha inizio con una lenta macerazione delle bucce, per favorire l'estrazione delle sostanze aromatiche delle uve di …

Memoro Primitivo è un vino rosso prodotto nella regione Puglia, utilizzando l'antico vitigno Primitivo, noto per il suo legame intimo con le terre soleggiate del sud Italia. Il processo di affinamento del Memoro Primitivo dura 6 mesi e avviene in botte …

Memoro Merlot è un vino rosso prodotto nella regione Veneto, dove il vitigno Merlot ha trovato una seconda casa. I vigneti, accarezzati dalla dolce aria delle Dolomiti, producono vini di grande eleganza e profondità. Il processo di vinificazione del …

Il vino Anemone della cantina Sella & Mosca è un Alghero DOC Rosato. La vinificazione dell'Anemone è un processo che mira ad esaltare la freschezza e gli aromi fruttati del vino. Le uve vengono raccolte nel momento ottimale di maturazione, poi vengono …

Il Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato di Villa Sandi nasce in vigneti situati nel comune di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso.È prodotto interamente con uve Glera, vendemmiate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione …

Il Cesanese del Piglio Santa Passera DOCG è un vino proveniente da vigneti storici dei Castelli Romani, su terreno tufaceo. È vinificato in acciaio con macerazione delle bucce e il suo processo di pro...