Processo in Vini

Il Maestrale Bianco è un vino Chardonnay IGP Rubicone che si caratterizza per la sua espressione varietale e la sua versatilità culinaria.Questo vino è ottenuto al 100% da uve Chardonnay, il cui processo di produzione include una pressatura soffice …

La vinificazione del Rosé Extra Dry di RoccaVersa è un processo complesso e affascinante, che richiede grande attenzione ai dettagli. Il risultato è uno spumante elegante e raffinato, perfetto per accompagnare momenti speciali e celebrare occasioni …

Il Fragolino Bianco è prodotto da Bottega in Vento da un blend di uve, raccolte da diversi vitigni. Dopo la diraspatura, le uve, sono sottoposte a una pressatura soffice; il processo continua con il metodo Martinotti. Succo di fragola ed aromi naturali …

La fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce dura circa 10 giorni. Dopo la svinatura e la pressatura soffice viene effettuata la fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Il processo termina con l'affinamento in bottiglia di 3 mesi

Santero 9.5.8. Millesimato cl 75 La Cuvée Pop Art Millesimato della linea 958 di Santero nasce tra le splendide colline delle Langhe, a due passi dal Monferrato. È ottenuto interamente da uve a bacca bianca. Dopo i processi classici di vinificazione, la …

Questo Spumante Brut Millesimato PROMOSSO nasce da uve a bacca bianca accuratamente selezionate, vinificate con particolare attenzione al controllo delle temperature durante tutte le fasi produttive fino all'imbottigliamento. Questo processo consen

Cà Dei Frati Lugana DOCVinificazione: Questo vino è affinato per sei mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da ulteriori due mesi in bottiglia. Questo processo permette di conservare e sviluppare le caratteristiche distintive dell'uva, mantenendo una …

Dopo un lungo processo di maturazione, vengono selezionate e delicatamente pressate solo le uve più sane ed estremamente mature. È grazie a questo metodo di lavorazione che questo 100% Riesling ci offre un ricco bouquet fruttato, intenso e speziato. Una …

PURATO NERO D'AVOLA SICILIA DOC Purato è 100% Biologico, rispetta l'ambiente ed è sostenibile in tutto il processo di produzione Fruttato e con tannini leggeri, perfetto per aperitivo, per cene a base di pasta e a base di carne 100% Nero d'Avola Tutto …

Il Cimarè di Casalfarneto è un vino ottenuto da una selezione di uve a bacca rossa dai migliori vigneti del territorio, vendemmiate al giusto grado di maturazione.Il processo di vinificazione si caratterizza per una lunga macerazione che favorisce la …

A seguito della pigiatura e diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare sulle bucce per circa 36 ore, dopo la svinatura e la decantazione del mosto a freddo inizia la fermentazione in autoclave a 15° di temperatura. Il processo di fermentazione …

Il Domini Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT è un vino che esprime appieno le tradizioni vinicole della Valpolicella, utilizzando vitigni autoctoni in un processo di vinificazione che rispetta l'autenticità del territorio. Presenta un colore rosso …

Storicamente, in Puglia la vinificazione prevedeva l'utilizzo di vasche in pietra durante il processo di fermentazione. Oggi, le uve vengono vinificate all'interno di moderni contenitori in pietra. Il vino ottenuto esprime aromi di frutti rossi freschi …

Questo vino rosso pugliese nasce da uve Primitivo in purezza, raccolte manualmente alla fine del mese di Agosto.Il processo di fermentazione alcolica avviene a temperature non superiori ai 25°C, con successivo affinamento in acciaio ed imbottigliamen

Il Merlot è un rosso Lazio IGT dal gusto fresco e fruttato, firmato Casale del Giglio. Le omonime uve di produzione sono il risultato di un attento processo dell'azienda di accrescerne la qualità per produrre ottimi vini. Merlot è semplicemente purez...

Il Merlot Paladin nasce nelle vigne della grande azienda veneta, situate nei pressi di Annone Veneto, in provincia di Venezia.Ottenuto esclusivamente da uve Merlot, questo vino svolge il classico processo di vinificazione in rosso, riposando in acciaio …

Il vino Anemone della cantina Sella & Mosca è un Alghero DOC Rosato. La vinificazione dell'Anemone è un processo che mira ad esaltare la freschezza e gli aromi fruttati del vino. Le uve vengono raccolte nel momento ottimale di maturazione, poi vengono …

Il Prosecco Brut DOC Treviso dell'azienda Serena è un vino frizzante realizzato con uve Glera all'85% e con altri uvaggi a bacca bianca per la restante parte. Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalla zona di Treviso. Il processo di lavorazione …

Il Prosecco Rosé Brut dell'azienda Serena è realizzato con uve Glera all'88% e Pinot Nero per la restante parte. Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalle zone di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia. Il processo di lavorazione prevede l'uso del …

Questa Barbera d'Asti Casareggio nasce da uve Barbera in purezza provenienti dai vigneti di Agliano Terme: i vigneti sono i veri protagonisti del processo che porta alla nascita di questi vini piemontesi, vera espressione del terroir da ritrovare poi nel