Molino Rossetti in Pane, Pasta, Farine

l lievito madre è un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che, producendo anidride carbonica, favoriscono la lievitazione naturale. E' una preparazione antica di cui si ha traccia già in antiche civiltà, dove si usava un …

Farina di Ceci da 500 g Farina ricca di amido, fibra e vitamine viene impiegata per la preparazione di ricette tipiche regionali, quali farinata e panissa, o per spianate e focacce.

Farina di Grano Saraceno Farina di Grano Saraceno da 500 g Essendo priva di glutine, è idonea alla nutrizione del celiaco e viene utilizzato prevalentemente come alternativa alle classiche farina di cereali contenenti glutine. La farina di grano …

FARINA DI MANDORLE SENZA GLUTINE 100g Confezione da 100 g Farina di mandorle senza glutine ideale per molte ricette.

Farina di grano arso da 400 g La farina di grano arso è una specialità pugliese (in dialetto gren iars) ottenuta dalla macinazione del grano duro precedentemente tostato; si presenta con una colorazione e un profumo intenso. In passato veniva ottenuta …

FARINA DI GRANO KHORASAN KAMUT MOLINO ROSSETTO FARINA DI GRANO KHORASAN KAMUT MOLINO ROSSETTO

Molino Rossetto Semola di grano duro rimacinata (1kg) La semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto da 1 kg è un prodotto di alta qualità, realizzato con grano duro italiano selezionato. La semola rimacinata è ideale per la produzione di pasta …