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Orecchiette Grano Arso in Pane, Pasta, Farine

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Orecchiette al Grano Arso Artigianali Un formato che racchiude il sapore della storia pugliese. In tempi antichissimi, dopo la mietitura, i contadini incendiavano le stoppie per pulire i campi. I chicchi di grano rimasti a terra, ormai tostati dal fuoco …

Leccornie Sotto gli Ulivi

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