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Bosch HBG7741B1 è uno dei modelli da incasso dotati di connettività Wi-Fi della Serie 8 dei forni Bosch, di cui fanno parte anche Bosch HSG7361B1 e Bosch HRG7761B1. Questa caratteristica lo rende controllabile da remoto tramite l’app Home Connect, attraverso la quale è possibile, inoltre, effettuare la diagnostica in caso di guasti e monitorare il processo di cottura. Il suo consumo energetico è ridotto, in quanto si tratta di un elettrodomestico di classe A+, che tra le sue 14 funzioni ne ha una ad aria calda delicata, in cui la ventola distribuisce il calore in modo omogeneo in tutta la cavità, assicurando cotture graduali e uniformi e rendendo in alcuni casi superfluo il preriscaldamento. A parte la modalità a risparmio energetico e le classiche funzioni statica, ventilata e grill (e le loro combinazioni), questo modello ha anche una modalità per la frittura ad aria e una per la pizza. Bosch HBG7741B1 ha una gamma di temperature che va da 30 °C a 300 °C, una capacità di 71 L e consente la cottura su 5 livelli. La sua interfaccia è digitale al 100% e la selezione delle funzioni e tutte le altre regolazioni avvengono attraverso un display full touch con controllo ad anello rotante. Per eliminare lo sporco dalla cavità non serve faticare, in quanto è presente la funzione di autopulizia pirolitica, che incenerisce i residui, ed è possibile effettuare anche la pulizia idrolitica, che si avvale del vapore acqueo per ammorbidire le incrostazioni e facilitarne la rimozione con un panno.
Bosch HBG7741B1 è dotato di 14 diverse modalità e combinazioni di cottura: MultiCottura HotAir 3D, Riscaldamento superiore e inferiore, Grill ventilato, Grill a superficie grande, Grill a superficie piccola, Funzione pizza, Riscaldamento inferiore, Cottura a bassa temperatura, Scongelamento, Pre-riscaldamento, Mantenere in caldo, Aria calda delicata, Riscaldamento superiore e inferiore delicato, Air Fry.
Bosch HBG7741B1 è dotato della funzione per la pulizia pirolitica, che sfruttando la temperatura elevata trasforma lo sporco depositato sulle pareti della camera di cottura in cenere, che alla fine del processo si deposita sulla base. Inoltre, si può effettuare l’autopulizia idrolitica. In questo caso, si dovranno versare 400 ml di acqua sul fondo del forno e aggiungere una goccia di detersivo per piatti, prima di selezionare la funzione "Supporto per pulizia", che ha i valori di tempo e temperatura preimpostati.
Bosch HBG7741B1 è un forno di classe A+ con assorbimento massimo elettrico di 3.600 W, che consuma 0,87 kWh in modalità statica e 0.69 kWh in modalità ventilata. Per contenere i consumi, l’elettrodomestico è provvisto di funzioni ad aria calda delicata, in cui la ventola distribuisce il calore in modo omogeneo in tutta la cavità, consentendo di evitare il preriscaldamento quando si cucinano piccoli prodotti da forno e torte in teglia.
Grazie alla connettività Wi-Fi, Bosch HBG7741B1 può essere controllato a distanza tramite l’app Home Connect, che consente all’utente anche di monitorare il processo di cottura in tempo reale. Inoltre, è possibile effettuare la diagnostica del dispositivo da remoto in caso di guasti.
La dotazione di accessori di Bosch HBG7741B1 è composta da una teglia da forno smaltata, una griglia combinata, che funge anche da ripiano, e una leccarda universale smaltata.
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