G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti è un forno per pizza a libera installazione che, come G3 Ferrari G10204 Pizza Pro 2 Minuti, è in grado di cuocere in un batter d’occhio pizze e focacce con risultati uniformi e croccanti come quelli di una pizzeria. Questo è possibile grazie alla sua gamma di temperature che arriva fino a 430 °C, e alla pietra refrattaria di cui è dotato, che assorbe l’umidità e distribuisce il calore in maniera omogenea. Nonostante le temperature elevatissime che riesce a raggiungere, le pareti esterne del forno rimangono completamente fredde. Lo stesso vale per lo sportello, che ha un’apertura a ribalta e un triplo vetro borosilicato. La presenza di 2 resistenze indipendenti (una superiore e una inferiore) permette di ottenere cotture impeccabili anche per quelle vivande che richiedono calore proveniente solo dall’alto o dal basso. L’apparecchio ha una potenza massima pari a 1.700 W, un display digitale full touch e 8 programmi di cottura con timer e termostato preimpostati (DIY, Napoletana, Sottile, Teglia, Crostata, Pizza surgelata, Bistecca e Giropizza). Oltre alle modalità preselezionate presenti di default, grazie alla funzione di memoria è possibile salvare anche le proprie impostazioni preferite. Per poter sfruttare pienamente tutte le sue potenzialità, il forno include una ricca dotazione di accessori: una pala in alluminio per inserire ed estrarre la pizza, una griglia in acciaio inox, una teglia rotonda smaltata, una rotella tagliapizza e un ricettario elaborato con la consulenza dello chef napoletano Valerio La Rosa.
Rispetto a G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti, RGV Vulcano ha una potenza di 2.100 W (invece di 1.700 W), una temperatura massima di 450 °C (invece di 430 °C) e la sua pietra refrattaria è di forma circolare (in quello G3 Ferrari è quadrata) e ruota durante la cottura. Il forno Vulcano, inoltre, ha la funzione di pulizia pirolitica che non è presente in quello G3 Ferrari. Quest’ultimo, tuttavia, include anche una teglia smaltata e una griglia, oltre alla pala e alla rotella tagliapizza, ha 8 diversi programmi di cottura ed è dotato di un’interfaccia completamente digitale, mentre quello Vulcano ha il termostato e il timer che si regolano tramite comandi a manopola.
G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti misura 46 x 50 x 28,5 cm (LxPxH) e le dimensioni del vano cottura sono pari a 33 x 35 x 10 cm. Il peso netto dell’apparecchio, invece, ammonta a 13 kg.
Insieme a G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti sono forniti una pietra refrattaria quadrata da 32 x 32 cm, una teglia rotonda smaltata da 32,5 cm di diametro, una griglia in acciaio inox, una pala in alluminio per l’inserimento e l’estrazione della pizza, una rotella tagliapizza e un ricettario cartaceo.
L’esterno di G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti va deterso con un panno inumidito, mentre le pareti del vano cottura vanno pulite con una spugna morbida imbevuta d’acqua calda ed eventuali residui di cibo presenti sulle resistenze possono essere rimossi sfregando con una spazzola per stoviglie. La pietra refrattaria non deve essere immersa in acqua e va al massimo strofinata con un panno umido. Se fossero presenti incrostazioni sulla sua superficie, è possibile eliminarle a secco con l’aiuto di un raschietto.