Semola 25kg in Pane, Pasta, Farine

Semola di grano duro Arancio - Extra 25 kg - Selezione Casillo Semola di grano duro arancione Extra 25 kg Selezione Casillo Utilizzo: Pasta artigianale e stampata: semola con glutine elastico, adatta alla produzione di pasta secca e fresca con elevata …

Semola rimacinata, tipo verde, adatta ad un uso principalmente casalingo al fine di produrre pizze, pane casareccio, pasta, ecc.. IDEALE PER IMPASTI DIRETTI Scadenza 150 giorni dall' ordine Caratteristiche fisico , chimiche e reologiche Proteine 11.50 % …

La farina integrale ottenuta dalla semplice rottura del grano duro contiene un livello di fibre e di proteine piu' elevate rispetto le farine convenzionali ; rappresenta quindi un pasto ipocalorico, ricco di proteine e molto salutare. Scadenza 150 …

La semola di grano duro un prodotto meno raffinato rispetto alla semola rimacinata, dal colore giallo pi intenso di granulosit pi grossolana, ideale per la produzione dellaPOLENTA, del SEMOLINO, oppure per il COUS COUS (previa incocciatura), la quale a …

La semola di grano duro un prodotto meno raffinato rispetto alla semola rimacinata, dal colore giallo pi intenso di granulosit pi grossolana, ideale per la produzione della pasta fatta in casa, la quale a differenza di quella prodotta con la semola …

Semola rimacinata di grano duro (Qualit Speciale Rossa) adatta sia per uso casalingo che professionale,conferisce maggiore doratura e migliore rapporto TENACITA' /ELASTICITA' Caratteristiche fisico , chimiche e reologiche Proteine 12,80 % W 230 P/L 1.51 …

La Farina di Tumminia prodotta per mezzo di antiche macine a pietra, seguendo le antiche tradizioni; una farina integrale poco burattata, essa contiene molti oligo elementi del germe di grano e della crusca; presenta un alto valore proteico e un basso …

Il grano duro variet Russello una variet antichissima di grano coltivato un tempo in tutta la Sicilia, ora diffuso limitatamente in alcune aree circoscritte dell'isola. Si distingue per l'altezza della spiga superiore agli altri grani, circa 180 cm, e …

Il grano TUMMINIA, il cui nome scientifico Triticum durum Desf. var. affine Koern, unfrumento con cariosside scura che resiste bene alla siccit considerato un grano duro in via di estinzione nonostante la sua facile produttivit, in quanto negli ultimi …

Il grano TUMMINIA, il cui nome scientifico Triticum durum Desf. var. affine Koern, unfrumento con cariosside scura che resiste bene alla siccit considerato un grano duro in via di estinzione nonostante la sua facile produttivit, in quanto negli ultimi …

FARINA RUSTICA MULTICEREALI Selezione sapiente di farine, costituita da: Farina digranotenero tipo 00, semola digranoduro rimacinata, farina digranotenero tipo 00 GRANITO, farina di mais FIORETTO, farina di segale integrale, fiocchi d'avena, quinoa in …

Farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo. Il processo di produzione consiste nella pulitura, macinazione e calibrazione dello sfarinato. Quest' utimo caratterizzato da diverse componenti, quali le semole, il fumetto, le farinette, la …

Il Saragolla, un'antichimissima varietdi grano duro molto simile alSenatore Cappelli, per lungo tempo coltivata in meridione e nelle isole, caduta per successivamente nell'oblio per labassa produttivite per la facilit di allettamento durante la crescita …