Sambuca in Alcolici

Un liquore dalla storia antica e apprezzato ancora oggi

Tra gli amari e liquori più apprezzati è necessario annoverare la Sambuca. Una bevanda che affonda le radici nel XIX secolo e che nasce per merito di Luigi Manzi, imprenditore ischitano che distillò per primo l’Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia. Da allora, l’offerta è cresciuta e si è ampliata, andando ad abbracciare i gusti di un pubblico sempre più vasto. Per scegliere nel migliore dei modi ci si può basare su diversi parametri. Tra questi, uno dei più importanti è sicuramente legato al brand produttore. Una delle alternative maggiormente famose è costituita dalla Sambuca Molinari, che porta avanti una tradizione iniziata nell’ormai lontano 1945. Altrettanto degne di nota sono le produzioni a marchio Ramazzotti, Massari, Meletti e Sarandrea, espressioni di un sapere artigiano che si tramanda da generazioni e continua ad assecondare le esigenze degli amanti del buon bere. I produttori cercano di differenziare la loro offerta in molti modi: dal formato della bottiglia (di norma 70 cl o 1 Litro) al packaging, fino ad arrivare alle variabili relative a gusto e ingredienti utilizzati. La sambuca alla liquirizia, come quella proposta da Strega, costituisce un interessante variazione sul tema della ricetta classica. Lo stesso si può dire della Sambuca Molinari al caffè, con un'inedita mescolanza di sapori. Altri parametri che possono essere impiegati per scegliere la Sambuca adatta alle proprie preferenze sono rappresentati da elementi di natura pratica. Detto della quantità di prodotto inclusa nelle varie bottiglie, si può scegliere l’alternativa migliore in base alla gradazione alcolica, che generalmente oscilla tra 35% e 42%. Il packaging di norma privilegia bottiglie in vetro trasparente, anche se non mancano le opzioni colorate o nere.

Tante alternative di valore a ottimo prezzo

Il prezzo di una bottiglia di Sambuca può essere legato a variabili come la fama del produttore, la quantità di liquore inserito nella bottiglia e la tipologia di produzione. La gran parte delle opzioni si trova al di sotto della soglia dei 15 euro: in questa fascia è possibile osservare una gran varietà di soluzioni, comprese le alternative delle marche note. Bastano poco più di 10 euro, ad esempio, per acquistare una bottiglia da 70 cl di Sambuca Ramazzotti. La sua gradazione alcolica moderata (38%) viene affiancata da un gusto forte e robusto, con sentori di cannella e chiodi di garofano. Dai 15 euro ai 50 euro il panorama dell’offerta non cambia, con ulteriori interpretazioni del liquore proposto in packaging sempre più originali e curati. È in questo segmento che iniziano a mostrarsi le prime varianti dalla ricetta originale, ad esempio quelle alla liquirizia. Il liquore artigianale ai fiori di Sambuco St-Germain, a partire da 30 euro, propone un’esperienza delicata e avvolgente, con la sua gradazione al 20% e una confezione stilisticamente originale. Infine, investendo cifre superiori ai 50 euro è possibile acquistare confezioni da sei o più bottiglie di Sambuca dei brand maggiormente apprezzati. Soluzioni dedicate alle attività commerciali e ai semplici appassionati, che così possono avere sempre a disposizione il loro liquore preferito.