Raccolta in Vini

Altavilla della Corte Grillo viene prodotto da Grillo in purezza in Sicilia nella zona di Trapani a un'altitudine di circa 250 m su terreno argilloso. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e vinificata in acciaio dove …

Altavilla della Corte viene prodotto da Cabernet Sauvignon in purezza con metodo a controspalliera in Sicilia nei pressi di Trapani ad una altitudine di circa 250 m su un terreno calcareo-argilloso. La raccolta delle uve è manuale, con fermentazione …

Chiaramonte Inzolia viene prodotto da Inzolia in purezza con la tecnica della controspalliera in Sicilia nella zona di Trapani a un'altitudine di circa 310 m su terreno argilloso. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e …

Altavilla della Corte Grillo viene prodotto da Grillo in purezza in Sicilia nella zona di Trapani a un'altitudine di circa 250 m su terreno argilloso. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e vinificata in acciaio dove …

Lo Charme Bianco Frizzante di Firriato è un blend di uve autoctone a bacca bianca coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Borgo Guarini. I grappoli vengono raccolti in leggero anticipo rispetto alla maturazione completa per salvaguardarne …

Lo Charme Rosé di Firriato è un blend di uve autoctone a bacca rossa coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Borgo Guarini. I grappoli vengono raccolti in leggero anticipo rispetto alla maturazione completa per salvaguardarne la carica aromatica …

Il Bayamore Rosso di Rossi di Firriato è un moderno blend delle varietà a bacca rossa più diffuse nella Sicilia Occidentale (Frappato, Merlot, Syrah) coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Balgio Sorìa a 200 metri slm e raccolte in leggera …

Lo Zibibbo Jasmin di Firriato viene prodotto da uve Zibibbo in purezza coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Borgo Guarini a 300/400 metri slm e a Borgo Sorìa a 80 metri slm. Le uve vengono raccolte manualmente a fine agosto per lo "zibibbo di …

Altavilla della Corte Syrah viene prodotto da Syrah in purezza con metodo a controspalliera in Sicilia nei pressi di Trapani a una altitudine di circa 300 m su un terreno argilloso. La raccolta è manuale con fermentazione malolattica e affinamento in …

Questa versione di Chiaramonte viene prodotto da Chardonnay in purezza con la tecnica della controspalliera in Sicilia nella zona di Trapani a un'altitudine di circa 250 m su terreno argilloso. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene sottoposta a …

Soria Frappato viene prodotto da Frappato in purezza in Sicilia nei pressi di Trapani ad una altitudine di circa 200 m su un terreno argilloso-carbonico. Dopo una raccolta manuale, la vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio con successivo …

Jasmin Zibibbo viene prodotto da Zibibbo in purezza in Sicilia nella zona di Trapani ad un'altitudine di circa 300-400 m su terreno argilloso. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene sottoposta a pressatura soffice e vinificata in acciaio dove rimane per …

Le Sabbie dell'Etna Bianco viene prodotto da Carricante e Catarratto coltivati nel versante settentrionale dell'Etna a 720 m di altezza su terreno vulcanico. Dopo una raccolta manuale viene svolta una pressatura soffice e successivamente i due uvaggi …

Il Passito Ecrù di Firriato viene prodotto nella tenuta Borgo Guarini nell'agro di Trapani da due vendemmie manuali distinte: nella prima decade di settembre i grappoli più maturi vengono raccolti e lasciati appassire sui graticci, la restante parte …