Bosch Forno HRG532BB3 è un modello elettrico multifunzione da incasso di classe A+ con una capacità netta pari a 71 L e un’interfaccia al 100% digitale con display touch a LED. Come Bosch HRG272EB3 e Bosch HRG532BS3, è uno dei forni della Serie 4 del marchio tedesco in grado di effettuare la cottura assistita a vapore, che permette di ottenere carni tenere e succulente, lievitati perfettamente sviluppati e alveolati e di riscaldare gli avanzi senza seccarli, anzi rigenerandoli e facendoli sembrare pietanze appena preparate. Tra le 8 funzioni di cottura presenti, oltre a quella col vapore, ci sono anche una modalità dedicata alla pizza e una per realizzare la frittura ad aria, per usare la quale viene fornita in dotazione anche l’apposita teglia con fondo forato. Bosch Forno HRG532BB3 è un grande aiuto in cucina e ha 15 programmi automatici che permettono di preparare pietanze impeccabili, senza che si debba far altro che impostare il peso degli alimenti, lasciando che sia l’elettrodomestico a regolare funzione, durata e temperatura. La sua pulizia è altrettanto semplice e automatizzata, grazie alla parete posteriore catalitica, che assorbe gli schizzi di unto durante la cottura e rimane impeccabile in superficie, e alla modalità idrolitica, che ammorbidisce lo sporco sfruttando l’azione del vapore. Insieme all’elettrodomestico, oltre alla teglia Air Fry, sono fornite anche una griglia in acciaio inox e una leccarda smaltata profonda.
Bosch Forno HRG532BB3 ha 8 funzione e combinazioni di cottura: Riscaldamento superiore e inferiore, Aria calda 3D, Grill a superficie grande (regolabile su 3 livelli di intensità), Grill ventilato, Pizza, Aria calda delicata (modalità ECO), Air Fry e Aria calda con ausilio del vapore.
Bosch Forno HRG532BB3 non è in grado di cuocere gli alimenti a vapore, poiché non è dotato della modalità Full Steam. Scegliendo la funzione Aria calda con ausilio del vapore, tuttavia, l’apparecchio emetterà getti di vapore a intervalli regolari durante la cottura ventilata, per evitare che le vivande si secchino rapidamente e fare in modo che gli impasti dei lievitati si espandano meglio, che le carni rimangano tenere e che gli avanzi tornino appetitosi.
Bosch Forno HRG532BB3 ha 15 programmi automatici: Pane di frumento, Panfocaccia, Rigenerazione di piatti pronti, Rigenerazione della pizza, Lievitazione, Pollo (non ripieno), Petto di tacchino, Stufato di verdure, Gulasch, Polpettone (fresco), Brasato di manzo, Involtini di manzo, Cosciotto di agnello (ben cotto), Arrosto di vitello (magro), Stufato di capocollo. Nei primi cinque programmi vengono emessi getti di vapore, mentre nei restanti la cottura è tradizionale.
Bosch Forno HRG532BB3 è un modello di classe A+ (scala da A+++ a D) i cui consumi sono pari a 0,94 kWh per ciclo in modalità statica (funzione Riscaldamento superiore e inferiore), mentre scendono a 0,69 kWh per ciclo in modalità ventilata (funzione Aria calda delicata).
La dotazione di accessori di Bosch Forno HRG532BB3 è composta da: una griglia combinata in acciaio inox, una leccarda universale smaltata profonda e una teglia smaltata Air Fry & Grill con fondo forato.