Cosa significano le stelle dei congelatori e perché sono importanti?

Il congelatore in casa è un elettrodomestico indispensabile. Sia che abbiate l’abitudine di mangiare tanti surgelati sia che amiate cucinare grandi quantità per poi averle sempre pronte nel vano freezer, è certamente un valido aiuto nell’organizzazione domestica, specialmente delle famiglie o di chi ha poco tempo per cucinare.

Tuttavia, sono in pochi a conoscere le buone norme di gestione del congelatore e ad avere ben chiara la classificazione basata sulle stelle. Che cosa significano le stelle che trovate sul libretto delle istruzioni e sul vano interno della porta del freezer? Perché è importante conoscere la differenza tra le classificazioni? Scopriamo in questo articolo le risposte a queste domande e quali modelli sono particolarmente interessanti per il rapporto qualità prezzo.

Cosa significano le stelle nei congelatori?

Dunque le stelle nei congelatori sono un indicatore importante del loro funzionamento e, se avete intenzione di sfruttare il vostro freezer nel modo migliore, è un parametro che dovete considerare al momento dell’acquisto.

In particolare, ad ogni stella corrisponde una temperatura minima che può essere raggiunta.

• 1 stella: temperatura di -6°
• 2 stelle: temperatura di -12°
• 3 stelle: temperatura di -18°
• 4 stelle: parte da -18° ma può arrivare anche a -25/-30°

La temperatura del vano congelatore ci dà indicazioni utili su quanto tempo i cibi potranno essere conservati senza rovinarsi: ad una temperatura di -6° si possono conservare i cibi per un massimo di una settimana, a -12° i cibi dureranno un mese mentre a -18° la durata di conservazione è di un anno.

Perché scegliere un congelatore a 4 stelle?

Secondo l’Istituto Italiano Alimenti Surgelati, per conservare correttamente i cibi surgelati serve una temperatura di -18° quindi è necessario un congelatore di almeno tre stelle. Questa è anche la temperatura alla quale gli alimenti si conservano più a lungo: non avrebbe senso impostare una temperatura ancora più bassa perché non cambierebbe nulla nella conservazione dei cibi ma solo sulle bollette dell’elettricità! Allora perché scegliere un congelatore 4 stelle? Il motivo principale è perché è l’unica tipologia che offre la possibilità di congelare alimenti freschi, che necessitano di una temperatura più bassa per poter essere surgelati in tempi rapidi, danneggiando il meno possibile il gusto e i valori nutrizionali dei cibi.

La buona notizia è che oggi esistono tantissimi congelatori a 4 stelle, di tutte le fasce di prezzo.

Quali sono i migliori congelatori a 4 stelle

Se avete quindi intenzione di acquistare un congelatore nuovo, il consiglio è di sceglierlo a 4 stelle per avere appunto la possibilità non solo di conservare correttamente i surgelati ma anche di congelare correttamente gli alimenti freschi.

Klarstein Garfield XL

Il Klarstein Garfield XL è uno dei migliori congelatori verticali che troverete in vendita. Nonostante le dimensioni compatte, all’interno ha una capacità di 75 litri articolata in 3 cassetti estraibili trasparenti, che possono essere anche rimossi per ospitare teglie e contenitori particolarmente ingombranti. Ovviamente si tratta di un congelatore 4 stelle, che offre la possibilità di impostare manualmente la temperatura desiderata tramite un pratico termostato nella parte anteriore del freezer. Elegante e moderno nel design, arricchirà la tua cucina in stile e praticità.

Klarstein Garfield XL

Hisense FC125D4AW1

Un’alternativa più economica, super pratica e adatta anche alle famiglie numerose, è il congelatore a pozzetto Hisense FC125D4AW1, con una capacità netta di ben 95 litri. La struttura tuttavia non risulta ingombrante perché si sviluppa in altezza più che in larghezza e, grazie al peso contenuto (22 Kg) è anche facile da spostare all’occorrenza. La capacità di congelamento è eccellente (9,5 Kg ogni 24 ore) e la classe climatica SN-T consente di tenere l’apparecchio in ambienti molto freddi, umidi o caldi, senza il rischio che si danneggi. Il cestello fornito in dotazione rende lo stoccaggio molto più pratico.

Hisense FC125D4AW1

Frigoriferi con congelatori a 4 stelle

Se invece volete cambiare frigorifero, ecco due modelli combinati che presentano congelatori a 4 stelle.

Bosch KGN39VLEB

Bello e funzionale, il frigorifero combinato Bosch KGN39VLEB ha una capacità totale di 368 litri quindi adatto anche alle famiglie più numerose. Il comparto freezer ospita 89 litri complessivi ed è suddiviso in tre cassetti estraibili. Inoltre, un plus di questo modello è la funzione per il congelamento intensivo con spegnimento automatico, che consente appunto di raffreddare rapidamente i cibi quando vengono messi nel vano freezer. La regolazione della temperatura può essere gestita facilmente dal pannello elettronico a Led e in modo separato tra frigorifero e congelatore.

Bosch KGN39VLEB

Beko RCSA330K30SN

Il frigorifero combinato di Beko RCSA330K30SN offre un vano freezer a 4 stelle da ben 90 litri, quindi abbastanza ampio da contenere diversi cibi. Il congelatore è articolato con 3 pratici cassetti, di cui due estraibili e uno più basso con apertura a ribalta. La capacità di congelamento è di 5 Kg di cibo nelle 24 ore e l’autonomia in caso di blackout arriva fino a 18 ore. Il vano frigo invece è ampio 205 litri, quindi abbastanza per le esigenze di una famiglia di quattro persone, e la luce interna a Led illumina ogni scaffale alla perfezione, per avere sempre chiara la visione di cosa c’è a disposizione per cena! Questo modello, come tutti gli elettrodomestici Beko, ha un ottimo rapporto qualità prezzo, con un costo contenuto.

Beko RCSA330K30SN