Grappa Poli Oro in Alcolici

Grappa artigianale prodotta a piccoli lotti con alambicco in rame e caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. È invecchiata in barrique.

Sarpa Oro è una grappa artigianale prodotta a piccoli lotti con alambicco in rame a ciclo discontinuo. La materia prima sono vinacce fermentate di Merlot e Cabernet che provengono dalle zone vicine. È invecchiata in barrique francesi da 225 litri.

Cleopatra Amarone Oro è ottenuta a partire dalle vinacce pregiate del vino Amarone della Valpolicella. Sono vinacce fermentate di uve che erano state precedentemente appassite. La distillazione avviene mediante un innovativo alambicco a bagno maria sotto

Cleopatra Moscato Oro è una grappa pregiata prodotta con vinacce di un vitigno aromatico come il Moscato. Le vinacce di Moscato vengono distillate utilizzando un avanzato alambicco a bagno maria sottovuoto. Infine la Grappa Cleopatra Moscato Oro invecchia