Gli accessori giusti per gustare le migliori produzioni enologiche
Che si tratti di vino rosso, bianco o rosè poco importa: ogni specialità enologica dovrebbe essere gustata nel bicchiere giusto. Per questo motivo, nel corso del tempo sono stati ideati e commercializzati differenti calici da vino, adatti a valorizzare le numerose bottiglie in vendita. Orientarsi nella scelta può essere difficoltoso, specie se non si è esperti, motivo per il quale è possibile seguire alcuni criteri ben precisi. Per prima cosa, ci si potrebbe rifare alla tipologia di bevanda. Un calice per vino rosso è generalmente grande, così da assecondare la maggiore complessità e robustezza dei blend. Le varianti borgogna e ballon, in particolare, presentano una capienza tale da favorire l’ossigenazione dei vini più corposi e dall’invecchiamento medio-lungo. Un calice di vino bianco, invece, spesso si propone con un’apertura più stretta rispetto al corpo, così da non disperdere le note fresche e vivaci di queste specialità. Molto comuni, in tale ambito, i cosiddetti bicchieri tulipano, capaci di indirizzare il vino direttamente verso la punta della lingua, zona ad alta ricettività. Per le bollicine e i vini frizzanti, le alternative ideali sono flûte e coppa; la seconda opzione è adatta a spumanti dolci, grazie a una superficie più ampia che consente di sprigionare facilmente gli aromi. La flûte, d'altra parte, è più indicata per gli spumanti secchi. A metà strada tra le due soluzioni si pone il diamante, tipico bicchiere da Prosecco. Un altro parametro che potrebbe guidare la scelta è costituito dall’azienda produttrice. Tra le aziende più rinomate, in questo senso, è possibile citare Bormioli, Tognana e Italesse, fino ad arrivare alle proposte prestigiose dei calici Swarovski. Ogni brand offre differenti interpretazioni in termini di colore, design e forme.
Bicchieri adatti a qualsiasi specialità vitivinicola e a ottimi prezzi
Il costo dei calici da vino dipende dal tipo di materiale impiegato, così come dalla ricercatezza del design e dal brand coinvolto nella produzione. Le alternative più economiche si acquistano con meno di 20 euro. Nella maggioranza dei casi, si tratta di set di calici di plastica o in vetro pensati per i vini a tutto pasto, spesso senza particolari distinzioni tra un blend e l’altro. Non mancano, però, le opzioni più specifiche, con i primi bicchieri per spumante e vino rosso. Dai 20 euro ai 100 euro, la proposta si articola maggiormente. I set di bicchieri vengono impreziositi da lavorazioni prestigiose e adatte a specifiche bevande. I calici RCR, ad esempio, sono dedicati a molteplici specialità, dalle bollicine ai vini da tavola. Questo è il segmento dove si possono incontrare in gran numero calici colorati e di differenti materiali, dal vetro al cristallo. Infine, per gli intenditori che vogliono vivere un’esperienza di degustazione originale, non resta che andare oltre i 100 euro per imbattersi nelle produzioni più autorevoli. I calici di cristallo, in questo contesto, rappresentano una delle alternative più comuni, con set generalmente da 2 a 6 pezzi, che possono coinvolgere nomi di spicco come Baccarat, Versace e Swarovski.
