Barbera D'alba in Vini

Barbera Piemonte. La Barbera dAlba Prunotto viene prodotto con una macerazione di circa 5-7 giorni ad una temperatura di 28/30°C. La fermentazione malolattica si conclude a metà dicembre. I vini provenienti da diversi vigneti vengono assemblati in …

Barbera Piemonte. La Barbera dAlba Piana Ceretto è la Barbera d'Alba per antonomasia. La vinificazione in contenitori di acciaio rafforza le caratteristiche della varietà, accelerandone il senso di freschezza e la fragranza olfattiva. Nel panorama …