Cecotec Mambo 9590

Cecotec Mambo 9590, come il Cecotec Mambo Touch con Jarra, è un robot da cucina multifunzione. Si tratta quindi di un piccolo elettrodomestico in grado di assolvere a diverse mansioni in cucina. Nello specifico, disponendo di 30 funzioni, tra le altre cose, può essere impiegato per tritare, liquefare, schiacciare, friggere, macinare, grattugiare, riscaldare, amalgamare, creare yogurt, assemblare, emulsionare, mescolare, cuocere, cuocere a bassa temperatura, bollire, tenere al caldo e fermentare. Sfruttando la funzione SlowMambo, il Cecotec Mambo 9590, può essere impiegato come un roner, poiché è in grado di cuocere mantenendo una temperatura costante per un determinato lasso di tempo. Può essere quindi sfruttato per le lunghe cotture a bassa temperatura, da effettuare sottovuoto. Dal punto di vista strutturale, prevede una caraffa separata in acciaio inox con rivestimento ceramico a elevata non adesione, materiale che assicura risultati eccellenti anche nei processi più delicati. La caraffa, che ha una capacità di 3,3 litri, viene impiegata per inserire al suo interno i vari ingredienti e prevede una maniglia che facilita il sollevamento. Oltre a questa funzione, la caraffa incorpora una bilancia per pesare con precisione il cibo e lavorare con quantità esatte, a tutto vantaggio della qualità del risultato finale. Questo robot è un ottimo alleato in cucina poiché semplifica e velocizza preparazioni lunghe e laboriose come il ragù di carne. Grazie al sistema intelligente di produzione di calore, che simula il fuoco tradizionale con fiamma morbida, media o forte, e al movimento SlowMambo, consente di cuocere lentamente a bassa temperatura mescolando costantemente con il cucchiaio MamboMix. Ma non solo, perché può essere utilizzato anche per le cotture a vapore utilizzando la vaporiera, che è inclusa nella confezione.

Cecotec Mambo 9590 in pillole: 

• 30 funzioni
• Cottura a bassa temperatura
• Sistema intelligente di produzione del calore
• Cucchiaio MamboMix

Scritto da Emiliano Ragoni

Giornalista pubblicista da sempre appassionato di tecnologia e motori, al punto da farne un vero e proprio lavoro. Curioso osservatore delle dinamiche che animano i fluidi mercati del mobile e delle auto, negli anni ha raccontato queste meccaniche... Leggi tutto