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Cecotec Vapovita 3000 Inox è una vaporiera elettrica dalla struttura a più livelli simile a quella di Tristar Vaporiera VS-3914 e di Tefal Ultracompact VC2048. A differenza di modelli come Tefal Convenient Series Deluxe VC502D10, questa vaporiera è molto economica perché è realizzata in plastica e ha solo la base in acciaio inox. La plastica dei cestelli per la cottura a vapore, tuttavia, è resistente alle alte temperature e sicura per il contatto con gli alimenti. Inoltre, rispetto all’acciaio offre il vantaggio di poter sempre vedere all’interno e seguire la cottura. I tre cestelli sovrapposti offrono una capacità complessiva di 9 litri, che consente di preparare grandi quantità di alimenti diversi contemporaneamente. Grazie alla cottura al vapore, si possono cucinare tre diverse preparazioni allo stesso tempo con la garanzia di una cottura uniforme e senza mescolanza di sapori e odori. La potenza di 800 W rende la cottura rapida, così che in poco tempo si possa preparare un pasto completo e salutare. La cottura al vapore, infatti, non richiede necessariamente l’aggiunta di condimenti grassi, quindi, rende più semplice il mangiar sano. L’utilizzo della vaporiera è estremamente semplice e alla portata di tutti: basta inserire l’acqua nella base della macchina, seguendo l’indicatore del livello corretto, disporre gli ingredienti da cucinare nei cestelli, chiudere la cima e poi scegliere il tempo di cottura, che può andare da 1 a 60 minuti. Dopo l’uso, i cestelli si possono riporre uno dentro l’altro per occupare meno spazio possibile e la vaporiera diventa così molto compatta.
Nella vaporiera si può cucinare quasi qualsiasi alimento: carne, pesce, verdure, riso e uova sono i cibi che beneficiano maggiormente della cottura al vapore. Per il riso c’è anche una vaschetta apposita e per le uova dei fori dedicati in ogni cestello. Si possono cuocere nella vaporiera anche le patate e i frutti di mare e qualsiasi tipo di cereale.
Il tempo di cottura dipende dal tipo di alimento e dal grado di cottura desiderato. Si va dai pochi minuti necessari per le uova ai 10-15 minuti circa per il riso e il pesce, dai 15 ai 20 minuti per la maggior parte delle verdure e per il pollo, fino a mezz’ora o più per la carne.
Tutti i recipienti, dai cestelli alla vaschetta per il riso, sono lavabili in lavastoviglie. Solo la base che contiene i circuiti elettrici va lavata a mano, utilizzando un panno umido e preferibilmente evitando sapone. È importante asciugarla subito dopo la pulizia, per evitare l’infiltrazione di acqua.
Sì, se durante la cottura ci si rende conto che il livello dell’acqua scende troppo velocemente in rapporto al tempo di cottura desiderato, si può aggiungere acqua tramite l’apposito foro. Non è necessario spegnere la vaporiera per farlo, ma è importante non bagnare la base.
Disponibile su Trovaprezzi.it a partire da: 06 ottobre 2020
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