Forno a microonde combinato: tutti i vantaggi

Cosa vuol dire forno a microonde combinato?

In tanti considerano ancora il forno a microonde come un elettrodomestico utile solo a scongelare e riscaldare i cibi. In realtà, i modelli di ultima generazione possono essere utilizzati anche per cucinare e cuocere in diverse modalità: i forni a microonde combinati riuniscono infatti diversi metodi di cottura e offrono un enorme vantaggio per chi ha poco spazio in cucina. Potrebbero infatti anche sostituire completamente il forno tradizionale e rappresentano un modo di cucinare flessibile e rapido, che permette di ottenere ogni genere di piatto.

In questo articolo scopriamo cosa sono esattamente i forni a microonde combinati e come possiamo sfruttarli al massimo nella vita di tutti i giorni.

Forno a microonde combinato: che cos’è

Il forno a microonde combinato, come si può intuire dal suo nome, è un elettrodomestico che combina diverse modalità di cottura: quella al microonde, quella ventilata e la funzione grill. La cottura al microonde comportava diversi limiti: questa avviene infatti per effetto del riscaldamento delle particelle d’acqua contenute nei cibi, che vengono mosse dalle onde emesse all’interno del forno; il calore viene quindi generato all’interno degli alimenti e non c’è dispersione. Questo è il motivo per cui i tempi di cottura al microonde sono così brevi e anche perché i recipienti che introduciamo nel microonde non scottano mai!

Questa tecnologia ha però anche degli svantaggi. Non permette infatti di grigliare e dorare gli alimenti quindi non può essere utilizzata per cucinare arrosti, piatti gratinati o ricette più complesse come ad esempio le lasagne. In sostanza, con il forno a microonde tradizionale si possono realizzare piatti al vapore o bolliti senza problemi ma con un microonde combinato si può davvero preparare di tutto: la cottura sarà omogenea all’interno e croccante all’esterno grazie al grill elettrico e alla ventola interna, che fa circolare l’aria interna in modo da dorare tutta la superficie dei cibi. Insomma, una bella opportunità per cucinare con un solo elettrodomestico, riducendo i tempi e aumentando la praticità.

I vantaggi del forno a microonde combinato

Abbiamo dunque capito che il forno a microonde combinato può sostituire il forno elettrico tradizionale e offrire una modalità di cucinare molto più semplice e immediata.

• Sarà come avere 3 forni in 1 perché si può cucinare sfruttando diverse funzioni per ottenere ogni genere di piatto senza limitazione. I cibi saranno cotti in modo uniforme e in breve tempo, rimanendo umidi e succosi dentro ma ben dorati e croccanti fuori.
• Si riducono notevolmente i tempi di cottura rispetto al forno tradizionale, sia perché non c’è bisogno di preriscaldare il forno sia perché il meccanismo di cottura è più rapido.
• Di conseguenza si riducono anche i consumi energetici: si tratta infatti generalmente di forni in classe energetica alta e i tempi di cottura brevi consentono di tenerli in funzione per pochi minuti.
• Sono un’ottima soluzione per chi ha poco spazio in cucina e vuole evitare l’ingombro di un forno elettrico tradizionale, ma senza rinunciare a tutti i vantaggi della cottura al forno.
• Sono facilissimi da utilizzare perché dotati di diverse funzionalità e programmi di cottura: basta scegliere il programma desiderato e le impostazioni sono già settate su potenza, gradi e durata, così non c’è nemmeno da preoccuparsi di controllare continuamente la cottura. Niente più piatti bruciati!

Insomma, scegliere un forno a microonde combinato può semplificare notevolmente la vita in cucina.

I migliori forni a microonde combinati

E adesso che abbiamo capito tutti i vantaggi di questa nuova tecnologia, ecco i tre migliori modelli che abbiamo selezionato, uno per ogni esigenza.

LG MJ3965BPS, per famiglie numerose

Il forno a microonde LG MJ3965BPS ha una grande e ampia cavità da ben 39 litri, il che permette di sfruttarlo per cucinare anche piatti per tante persone. Grazie alla potenza da 1350 watt, si può cuocere ogni tipo di pietanza in modo rapido, riducendo i tempi di cottura del 30% rispetto ai modelli tradizionali, con un notevole risparmio anche in termini di consumi energetici. La tecnologia Lightwave di LG permette di ottenere una cottura omogenea e sana, umida all’interno e croccante all’esterno, anche a bassa temperatura.

Candy CMXG20DS, compatto ed economico

Se invece preferite un modello che occupi poco spazio e che non richieda un grande investimento economico, il Candy CMXG20DS è l’ideale perché offre la possibilità di sfruttare diversi programmi di cottura automatici (cottura grill, solo microonde oppure grill + microonde) per una grande flessibilità in cucina in soli 44 cm di larghezza. La capacità di 20 litri è più che sufficiente per cucinare per una o due persone e il Cooking Surround di questo microonde Candy assicura una perfetta distribuzione del calore e una cottura impeccabile in ogni parte.

Samsung MC28H5015CS, completo e versatile

Il Samsung MC28H5015CS rivoluzionerà letteralmente la vostra routine in cucina. Con una capacità da 28 litri e una funzione grill da 15 Watt, questo microonde Samsung dispone di ben 15 modalità di cottura preimpostate, grazie alle quali potrete sfornare ogni genere di ricetta semplicemente premendo un pulsante. In particolare, ha 6 funzioni di riscaldamento automatico, 4 di cottura automatica, 15 di cottura salutare e 5 modalità di cottura per impasto, oltre alla funzione fermentazione per preparare deliziosi yogurt fatti in casa.