Vini Gaja in Vini

Una cantina dalle tradizioni secolari che sorprende con bottiglie eccellenti

Analizzando i vari vini per cantina e luogo di produzione, ci si imbatterà sicuramente nei vini Gaja. Da decenni, le tenute gestite da Angelo Gaja (insieme a moglie e figli) offrono il meglio dei vini piemontesi e di tutta Italia. Per approfondire la conoscenza di queste vere e proprie eccellenze, è possibile affidarsi a diversi parametri. Per prima cosa, la provenienza geografica. La cantina Gaja è immersa nello scenario naturalistico di Barbaresco, in provincia di Cuneo, terra di grandi produzioni basate su vitigni come Barbaresco e Nebbiolo. È da qui che nascono blend del calibro di Gaja Barbaresco DOCG, frutto di una vendemmia svolta a mano, secondo la tradizione e dal classico colore rosso granato. Ampia e vasta, quindi, è la selezione di vini rossi, adatti ad accompagnare formaggi stagionati, primi e secondi di carne. Altrettanto interessante, però, è la proposta di bianchi, con opzioni capaci di incontrare i gusti degli appassionati più esigenti. Basta pensare alle varie bottiglie di Chardonnay DOC, così come ad alternative quali Gaja Alteni Di Brassica Langhe DOC, pregiato blend di uve Traminer, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc e Vierner. Le tenute della famiglia Gaja si estendono fino alla Toscana, dove si concentra la produzione di specialità come Promis e Magari. Proprio in Toscana, a Bolgheri, si trova la cantina Ca’Marcanda, che ha permesso alla famiglia Gaja di espandere i propri orizzonti e allargare l’offerta, andando incontro alle esigenze dei mercati internazionali. Per scegliere quale tra i diversi vini Gaja preferire, infine, ci si può rifare all’annata di riferimento. Esistono bottiglie pregiate del 1996 e 2005, fino ad arrivare alle più recenti produzioni del 2017 e 2019.

Rossi pregiati e altre specialità disponibili a prezzi adatti a tutti

Il costo dei vini Gaja è legato alle tipiche dinamiche del settore vitivinicolo. In particolare, l’investimento richiesto cambia a seconda di elementi come qualità dell’uva, metodo di realizzazione e formato della bottiglia. Per chi ha a disposizione un budget inferiore ai 50 euro, le alternative non mancano. È possibile infatti gustare bottiglie di Gaja Promis Ca' Marcanda Toscana IGT, commercializzato a poco meno di 40 euro e in grado di valorizzare piatti di arrosti e carni rosse con il suo sapore fruttato. Nella fascia di prezzo definibile economica si apprezza già una varietà di scelte, tra rossi e bianchi, con produzioni divise tra Langhe e Toscana. Lo stesso accade nel segmento tra 50 euro e 200 euro, dove l’eterogeneità dell’offerta cresce ulteriormente. Ecco allora pregiate bottiglie di Barolo DOCG, specialità tipiche delle Langhe e delle tenute toscane di Bolgheri. Il livello si alza ulteriormente se si considera l’area che va da 200 euro a salire. Qui si incontrano le eccellenze delle cantine Gaja, a partire dal Gaja & Rey Langhe DOC, in vendita a circa 270 euro e caratterizzato da note minerali e di frutta matura. In questa fascia di costo, dedicata ai veri e propri intenditori, sono diverse le proposte di Nebbiolo e Barbaresco, per una rassegna di vere e proprie eccellenze.