Lungarotti Rubesco Torgiano DOC
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Scheda tecnica
Scheda tecnica Lungarotti Rubesco Torgiano DOC
| Dati su imballaggio | |
|---|---|
| Tipo di imballo | Bottiglia di vetro |
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Volume | 0.75 L |
| Stile di vino | Rosso |
| Dolcezza | Medio |
| Varietà di uva | Sangiovese |
| Annata (anno) | 2018 |
| Paese di origine | Italia |
| Classificazione vini | DOC |
| Quantità | 1 |
| Dimensione della bottiglia | Standard |
| Grado alcolico | 14 % |
| Temperatura di servizio | 16 - 18 °C |
| Nota di degustazione visiva | rosso rubino profondo con lievi riflessi violacei. |
| Nota di degustazione olfattiva | delicato e di buona intensità,elegante complessità con richiami al pepe,alla cannella e al tabacco; sottofondo di confettura rossa e violetta. |
| Nota di degustazione del palato | di solida struttura e ottima concentrazione,evolve con fresca acidità; tannini austeri e di buon equilibrio con finale fruttato e appena minerale. |
| Suggerimenti di abbinamenti | bistecca alla fiorentina,barbecue con salsa piccante,tagliata di manzo al condimento balsamico e olio extra vergine d’oliva,roastbeef con patate al forno,anguilla in umido,caponata di melanzane,pollo allo spiedo,formaggi leggermente invecchiati (pecorino,parmigiano),lasagna alla bolognese tradizionale,strangozzi con cipolla rossa e guanciale,Köttbullar con salsa di lingonberries. Per il suo corpo moderato è eccellente anche nella preparazione di salse |
| Tipologia | Rosso |
| Provenienza | Umbria |
| Abbinamenti | Primi Piatti,Carni Bianche,Carni Rosse,Arrosti,Formaggi Media Stagionatura |
| Gradazione alcolica | 14 % |
| Sentore | Tabacco,Pepe,Note di Viola,Speziato,Cannella |
| Bicchiere | Gran Ballon |
| Temperatura | 16-18°C |
| Capacità | Bottiglia 0,75L |
| Corpo | Robusto |
| Colore | Rosso Rubino |
| Vitigni | Sangiovese,Canaiolo |
