Vini Per Denominazione E Vitigno in Vini

I riferimenti per scegliere al meglio le bottiglie più pregiate

Per orientarsi al meglio all'interno della grande produzione vitivinicola italiana, è possibile distinguere i vini per denominazione e vitigno. Il cosiddetto vino Franciacorta, ad esempio, è un particolare spumante prodotto nella provincia di Brescia, con un blend riconoscibile tra Chardonnay e Pinot nero. Spostandosi tra Lombardia e Veneto, sulla riva meridionale del Lago di Garda, c’è il vino Lugana, adatto ad accompagnare aperitivi e piatti di pesce con il suo colore giallo paglierino. Scendendo in Toscana, in provincia di Livorno, è obbligatorio citare il vino Bolgheri, pregevole rosso ottenuto con una raffinata combinazione tra Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Nella stessa zona si trova il vino Sassicaia, tra i più pregiati al mondo, tutelato da un disciplinare che ne specifica la composizione. L'area a est del lago di Garda è teatro della produzione del vino Bardolino, rosso realizzato da vitigni sparsi in comuni come Bardolino, Garda, Lazise, Affi e Costermano. Le eccellenze, in ogni caso, non sono localizzate solo nel nord Italia. Basta spostarsi in Sicilia per assaporare il gusto unico del vino Marsala, imbottigliato in tutta la provincia di Trapani; Pantelleria, Favignana e Avola, allo stesso tempo, sono località protagoniste a loro volta di altre specialità. La Puglia, invece, è patria del vino Primitivo, un rosso apprezzato per via della dolcezza delle sue uve. È sufficiente spostarsi in Campania per un altro vitigno di pregio: tra i Campi Flegrei e Sant’Agata de' Goti nasce infatti il Falanghina, un bianco capace di segnalarsi per il suo profumo fruttato e floreale. La lista potrebbe andare avanti ancora per molto, a dimostrazione della ricchezza della traduzione vitivinicola del Belpaese.