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Fontana Mangiafuoco è un forno a legna di eccellente qualità, frutto della nota esperienza nel settore del marchio Fontana. Differentemente dal modello a gas Fontana Maestro 60, è alimentato a legna ed è dotato di una camera di cottura da 60 x 80 cm. Permette di cuocere pizze, pane, parmigiana, biscotti e grigliate di carne con risultati perfetti. Per garantire una cottura ottimale, vanta una speciale coibentazione realizzata in lana di roccia naturale che evita il riscaldamento eccessivo della struttura esterna. Il piano fuoco in chamotte refrattaria certificata per usi alimentari assicura la massima igiene a contatto con gli alimenti. La potenza termica nominale è di 9 kW mentre la temperatura dei fumi raggiunge un massimo di 190°. Per quel che riguarda la struttura e la robustezza del forno, l’interno è realizzato in acciaio inox mentre l’esterno è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura le quali garantiscono una grande resistenza al calore, alla ruggine e agli agenti atmosferici. In merito al suo utilizzo, Fontana Mangiafuoco è progettato per essere sfruttato in ogni contesto outdoor: è infatti fornito di piastra portalegna, pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Integra altresì 4 piedini di supporto che lo rendono configurabile anche in versione d’appoggio. Per quanto concerne infine gli ingombri, Fontana Mangiafuoco ha le seguenti dimensioni: P 85,5 x L 98 x H 196 cm; il peso complessivo è di 156 kg.
Fontana Mangiafuoco è un forno a legna per uso esterno progettato per la cottura di pizze, pane, parmigiana, biscotti e grigliate di carne con risultati perfetti.
Il forno a legna Fontana Mangiafuoco vanta una coibentazione in lana di roccia naturale che evita il riscaldamento eccessivo della struttura esterna, mentre il piano fuoco è in chamotte refrattaria certificata per usi alimentari. La potenza termica nominale è di 9 kW.
Le dimensioni effettive della camera di cottura del forno a legna Fontana Mangiafuoco sono: larghezza 80 cm e profondità 60 cm.
La parte interna del forno a legna Fontana Mangiafuoco è realizzata in acciaio inox mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura.
Il forno a legna Fontana Mangiafuoco viene venduto con piastra portalegna, carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco.
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