Spesso considerata noiosa, poco gustosa e adatta solo alle diete più restrittive, la cottura al vapore in realtà può riservare grandi sorprese e regalare soddisfazioni a tavola anche ai più golosi!
Questo metodo permette infatti di preservare al meglio i nutrienti e i sapori autentici dei cibi, evitando l’uso di grassi in cottura e offrendo anche ampie possibilità creative, per un’alimentazione sana senza rinunciare al piacere di mangiare con gusto. Sebbene esistano oggi molti strumenti che permettono di cucinare al vapore (dai forni elettrici a quelli a microonde con funzione dedicata, passando per le pentole elettriche multifunzione), c’è un apparecchio che più di ogni altro consente di farlo in modo pratico, veloce e versatile: le vaporiere elettriche.
Facili da usare, permettono di cucinare diversi piatti contemporaneamente grazie alla struttura a cestelli sovrapposti e garantiscono una cottura perfettamente uniforme in tempi rapidi. Potete utilizzarle per cucinare verdure, cereali, carne, pesce e persino dolci! Inoltre, consumano poco e funzionano con una minima quantità d’acqua quindi non dovrete nemmeno preoccuparvi delle bollette.
Abbiamo selezionato 5 modelli di vaporiere elettriche dall’ottimo rapporto qualità prezzo che vi permetteranno di portare un tocco di leggerezza nella vostra alimentazione in modo facile e con gusto!
Come sempre, Ariete ci garantisce piccoli elettrodomestici funzionali, con un design accattivante e facili da utilizzare al giusto prezzo. La vaporiera Healthy Steam permette di cuocere in pochi minuti ogni genere di alimento, dalla carne al riso alle uova: dispone infatti di 3 cestelli in dotazione, oltre ad un comodo contenitore per la cottura del riso al vapore (ideale se amate i piatti orientali). Un dettaglio che garantisce praticità e facilità di utilizzo è il serbatoio trasparente: si può infatti controllare il livello dell’acqua e aggiungerne anche durante il funzionamento, se necessario.
In soli 40 secondi la vaporiera raggiunge la temperatura giusta, assicurando tempi ultra rapidi e il timer di 60 minuti consente di programmare la cottura. Piuttosto compatta quando viene richiusa, ha una capacità complessiva di 9 litri.
Compatta e robusta, la vaporiera Braun FS 5100 è un modello ideale se non avete esigenza di cucinare grandi quantità di cibo contemporaneamente: dispone infatti di soli due cestelli in plastica trasparente lavabili in lavastoviglie, per una capacità complessiva di circa 6 litri. Ogni ripiano dispone di un doppio livello: il piano traforato su cui si appoggiano gli alimenti e la vaschetta di raccolta dei liquidi e della condensa, in modo che i cibi non restino a contatto con il loro liquido di cottura.
Realizzata con materiali privi di BPA, quindi sicura per la salute, dispone di un timer di 60 minuti per una cottura programmata e di autospegnimento non appena si raggiunge il tempo impostato. Il vapore raggiunge la temperatura corretta per la cottura in appena 45 secondi e la potenza da 850 Watt assicura tempi rapidi di preparazione di qualsiasi alimento.
La vaporiera Tefal Convenient Series Deluxe VC502D10 è un modello un po’ più avanzato rispetto ai precedenti, pur mantenendo un prezzo non eccessivo. Oltre al design molto elegante, offre infatti ben 8 funzioni automatiche: oltre a 5 programmi specifici per diversi alimenti con tempi preimpostati, dispone della funzione di scongelamento, di riscaldamento e di mantenimento in caldo. La facilità di utilizzo è garantita dal pratico display frontale touch screen, dal quale è possibile impostare il programma di cottura e il timer.
Alla fine di ogni cottura, il cibo rimane automaticamente al caldo per 30 minuti, quindi non è necessario consumarlo subito. Un altro vantaggio è l’ampia capacità dei 3 cestelli, realizzati in resistente e igienico acciaio inox, che consentono di cucinare fino a 9 litri di cibo contemporaneamente, e il serbatoio per l’acqua da 1,2 litri, che assicura un cottura di ben 45 minuti senza interruzioni e senza necessità di dover aggiungere acqua. Quando non viene utilizzata, la vaporiera può essere riposta con i tre cestelli impilati, in modo da occupare il minimo spazio.
Il modello più ampio che vi proponiamo, quindi adatto alle famiglie più numerose o a chi ama preparare grandi quantità di cibo in anticipo, è la vaporiera Girmi VP26. Ad un prezzo accessibile, offre infatti 3 cestelli sovrapposti della capacità di 4 litri ciascuno, per un totale di 12 litri complessivi. In più, in dotazione troverete un cestello dalla capienza di 1 litro specifico per cucinare il riso. Tra le caratteristiche che ne fanno un modello molto pratico c’è il timer da 60 minuti per programmare la cottura, il coperchio anti-gocciolamento per evitare contaminazioni dei cibi e la possibilità di rabbocco dell’acqua durante il funzionamento.
Grazie alla finestra trasparente, è infatti possibile vedere sempre il livello dell’acqua e, nel caso questa dovesse finire, entra in automatico la funzione di autospegnimento, evitando così di bruciare i cibi e rovinare i cestelli.
Infine, il modello più economico e conveniente, ideale per chi non ha mai avuto questo tipo di elettrodomestico e vuole capire se può essergli utile o no. La vaporiera Cook@Home 19270-56 di Russell Hobbs ha un costo di meno di 50 euro ma si rivela molto efficiente, pratica e funzionale. Le tre vaschette, realizzate in plastica di alta qualità senza BPA, hanno dimensioni diverse (rispettivamente hanno un diametro di 24, 25 e 26 cm), per una capacità complessiva di 9 litri.
Anche questo modello dispone di un comodo timer fino a 60 minuti con spegnimento automatico, di una finestra trasparente per controllare la quantità di acqua rimanente e della possibilità di aggiungere acqua anche durante la cottura, se necessario. Il vapore in eccesso fuoriesce dai fori posti sul coperchio oppure si raccoglie in un apposito cestello dove finiscono i liquidi di cottura, mantenendo i cibi salubri e gustosi. In dotazione, troverete un cestello da 1 litro per la cottura del riso e un cuociuova.
Queste sono i modelli che vi consigliamo se avete deciso di acquistare una vaporiera elettrica, ma ovviamente nella sezione dedicata ai piccoli elettrodomestici su Trovaprezzi.it ne troverete tanti altri tra cui scegliere.
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