Champagne Mumm in Vini

Dalle cantine di Reims alla conquista del mondo delle bollicine

L’offerta di champagne è certamente varia e ricca di alternative. Ci sono alcuni brand, però, che i veri appassionati dovrebbero conoscere al di là dei propri gusti personali e tra questi c’è lo champagne Mumm. Nata nel cuore delle campagne di Reims nel 1827, questa maison continua una tradizione secolare iniziata dal fondatore Peter Arnold Mumm. Oggi, la proposta di questa cantina si rivela articolata e analizzabile da molteplici punti di vista. Ci si potrebbe rifare, ad esempio, alle diverse collezioni messe in commercio. Le più importanti sono Cordon Rouge, Grand Cordon ed RSRV, ognuna caratterizzata da un’esperienza differente. Il celebre “cordone rosso” che caratterizza alcune delle bottiglie Mumm, in particolare, offre sentori di pan brioche, frutti tropicali e vaniglia, per un pregiato blend di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. Ci sono poi le tante linee produttive. Gli champagne brut Mumm riescono a sorprendere con il loro gusto deciso e ricco, da abbinare ad antipasti, dessert, aperitivi e risotti. Sono da citare in aggiunta i millesimati, i semi-secchi e gli champagne rosé, con il loro gusto delicato. I Blanc de Blancs e i Blanc de Noir sfruttano al meglio le proprietà di Chardonnay e Pinot Noir, per realizzazioni invecchiate almeno 10 anni. Se la distinzione tra collezioni, gamme di prodotto e vitigni utilizzati è troppo complessa da gestire, ci si potrebbe semplicemente rifare al formato delle bottiglie. Ecco allora le confezioni standard da 75 cl e le mini bottiglie da 37,5 cl. Salendo di taglia vanno elencate Magnum (1,5 Litri), Jeroboam (3 Litri), Mathusalem (6 Litri) e Salmanazar (9 Litri). Non va dimenticata nemmeno la possibilità di acquistare confezioni regalo o con bicchiere incluso.

Bottiglie in vari formati disponibili a ottimi prezzi

Il costo degli champagne Mumm è legato a numerose variabili. Vanno considerate infatti le metodologie di produzione, il tipo di uve utilizzate, l’annata di imbottigliamento e il formato della confezione. Le alternative definibili economiche sono quelle che si fermano indicativamente intorno ai 50 euro. Si tratta, nella maggior parte dei casi, di mezze bottiglie da 37,5 cl e standard da 75 cl delle diverse specialità della maison transalpina. Vengono rappresentate molte delle collezioni più prestigiose, dal Cordon Rouge a RSRV. Vere e proprie perle dello champagne francese che continuano a emergere salendo ulteriormente di prezzo, da 50 euro a 150 euro. Questa è la fascia dominata dal formato Magnum da 1,5 Litri, disponibile per tutte le più grandi cuvée dell’azienda. Un trionfo di champagne brut, semi-secchi e rosé che vengono proposti in differenti varianti. Non mancano però le bottiglie standard, specialmente se si sta parlando di blend invecchiati più di cinque anni. Occorre andare oltre i 150 euro, però, per accontentare gli amanti più intransigenti delle bollicine. Qui si entra nel territorio dei grandi formati, dalle Jeroboam in su, con valore che può arrivare facilmente a superare i 1.000 euro, specialmente nel caso delle confezioni da 9 Litri. C’è spazio anche per le produzioni invecchiate più di 20 anni, offerte in formati più piccoli ma comunque commercializzate a non meno di 300 euro.