Ooni Karu 12G | Confronta prezzi

Recensione Ooni Karu 12G

Caratteristiche
Tipo	Forno
Fattore di forma	Da tavolo
Forma della zona di cottura	Rettangolare
Piedi	Sì
Rotelle	No
Alimentazione	A legna,Carbone

Ooni Karu 12G è un forno a legna da esterno per pizza da utilizzare all’occorrenza in giardino o in viaggio. Portatile e compatto, ha un peso di soli 15,3 kg che lo rende uno dei prodotti più maneggevoli della gamma Ooni. La sua prima caratteristica è la versatilità multicombustibile, grazie alla quale è possibile alimentarlo sia a legna che a carbonella per un'esperienza di cottura tradizionale. In alternativa è possibile utilizzare una bombola di GPL e collegarlo a un bruciatore a gas, non incluso in confezione. Dal punto di vista delle prestazioni, è in grado di raggiungere temperature di livello professionale pari a 500˚C fino al 29% più velocemente rispetto ai modelli precedenti, assicurando una pizza napoletana da 30 cm di diametro cotta in modo eccezionale in appena 60 secondi. Per controllare facilmente la temperatura basta utilizzare il termometro integrato. Ovviamente sulla pietra refrattaria in cordierite spessa 15 mm è possibile cuocere anche altre tipologie di cibi senza alcun limite, dalle bistecche alle ali di pollo, semplicemente assecondando le proprie esigenze. Per quanto concerne gli aspetti tecnici, Ooni Karu 12G è dotato di pannello in vetro borosilicato coibentato che permette di cuocere la pizza riducendo la dispersione del calore. La tecnologia ClearView impedisce invece che cenere e fuliggine si accumulino sullo sportello in vetro, mentre la maniglia cool-touch resta sempre fresca al tatto. In merito alla portabilità, oltre al già citato peso contenuto c’è da sottolineare la facilità di trasporto di questo forno: basta piegare le gambe, staccare il camino e aggiungere la copertura.

Ooni Karu 12G in pillole:

Acciaio al carbonio verniciato a polvere
Dimensione pizze 30 cm
Temperatura massima 500°
Peso 15,3 kg

Scritto da Sergio Sallicano

Laureato in Marketing & Comunicazione, è immerso nel mondo delle parole da quando ha iniziato a leggere e scrivere. Sogna di diventare scrittore e giornalista, poi i tempi cambiano e Internet rivoluziona ogni cosa: così la passione per la scrittur... Leggi tutto

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Domande frequenti su Ooni Karu 12G

Come si alimenta il forno per pizza Ooni Karu 12G?

Il forno per pizza Ooni Karu 12G gode di un’alimentazione multicombustibile: per un'esperienza di cottura tradizionale è infatti possibile alimentarlo sia a legna che a carbonella. In alternativa è possibile utilizzare una bombola di GPL e collegarlo a un bruciatore a gas, non incluso in confezione.

Qual è la struttura del forno per pizza Ooni Karu 12G?

Ooni Karu 12G è un forno in grado di raggiungere temperature fino a 500°, pertanto è costruito con materiali ad alta resistenza che non si usurano quando sottoposti al calore più intenso. Il guscio coibentato in acciaio al carbonio verniciato a polvere e il pannello in vetro borosilicato coibentato permettono di mantenere il calore uniforme all'interno del forno senza che le parti esterne si surriscaldino, mentre internamente è presente una pietra refrattaria in cordierite da 15 millimetri di spessore.

Quanto tempo ci vuole per preparare una pizza con il forno Ooni Karu 12G?

Per preparare una squisita pizza napoletana con il forno Ooni Karu 12G è sufficiente poco più di un quarto d’ora. In soli 15 minuti infatti il forno raggiunge la temperatura massima, quindi bastano solo 60 secondi per cuocere la pizza.