Nuovo display, più silenzioso e dettagli attenti alla sostenibilità. Scopriamo tutte le novità che offrirà il Bimby TM7 rispetto alla sua versione precedente.
Versatile, efficiente, facile da utilizzare, in una parola: indispensabile. Il Bimby è sempre stato molto più di un semplice robot da cucina: per chi ne ha uno in casa, è come avere un aiutante in cucina sempre a disposizione (se non addirittura un sostituto).
Con il recente annuncio dell’uscita del nuovo modello Bimby TM7, che andrà quindi a sostituire il celebre Bimby TM6, una delle versioni che ha avuto più successo nella storia di Vorwerk e che era sul mercato dal 2018, è naturale chiedersi quali siano le differenze e le innovazioni che questo nuovo Bimby racchiude. Alcune sono ben visibili già nel design, altre vanno ricercate nella tecnologia e nelle caratteristiche tecniche.
In questo articolo le scopriamo tutte, per cercare di rispondere alla domanda se valga la pena acquistare il nuovo modello (considerando anche il costo) o se il Bimby TM6 rimane l’opzione più conveniente.
Il vostro budget è limitato? Seguite le nostre proposte che vi suggeriscono alternative economiche al Bimby.
Bimby TM7 vs TM6: il design
Già ad una prima occhiata, i due modelli appaiono molto diversi tra loro.
- Il colore è quello che salta immediatamente all’occhio: se il Bimby TM6 aveva la struttura bianca e il boccale in acciaio inox con coperchio e manico nero, il nuovo Bimby TM7 è completamente nero. Una scelta che non ha come unico l’obiettivo l’eleganza, ma anche la sostenibilità: il colore nero, infatti, consente di utilizzare una percentuale maggiore di materiali riciclati, che arriva così intorno al 30%.
- La struttura, particolarmente ingombrante, che nel Bimby TM6 circondava il boccale, non è più presente: nel Bimby TM7 il boccale svetta su tutto il resto, dando all’intero elettrodomestico un aspetto più slanciato e moderno, oltre che un ingombro minore (l’apparecchio si sviluppa infatti in verticale). Le dimensioni del boccale rimangono comunque invariate (ha una capacità di 2,2 litri) così come la presenza del rivestimento isolante per maneggiarlo in sicurezza.
- Il display rappresenta la novità più interessante: rispetto a quello del Bimby TM6, che misurava 6,8 pollici, nel Bimby TM7 raggiunge addirittura 10 pollici. Questo consente un utilizzo più intuitivo, grazie anche al layout personalizzabile che rende l’esperienza ancora più fluida. Sparisce invece la classica manopola, i comandi saranno esclusivamente touch.
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Bimby TM7
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Bimby TM6
Bimby TM7 vs TM6: le caratteristiche tecniche
Nell’ambito delle caratteristiche tecniche dell’apparecchio, ci sono alcune novità che sicuramente vanno tutte in direzione di una maggiore facilità di utilizzo e risolvono alcune di quelle che molti consideravano delle carenze nel Bimby TM6. Ecco le principali.
- Il Varoma, ovvero l’accessorio per la cottura al vapore, ha sempre avuto una forma arrotondata. Nel Bimby TM7 diventa invece rettangolare, che consentirebbe di aumentare di circa il 45% lo spazio interno, offrendo anche una migliore conformazione per sistemare gli alimenti all’interno e una cottura più uniforme sui diversi livelli.
- Uno dei miglioramenti riguarda anche la rumorosità: grazie ad un nuovo sistema di isolamento acustico che abbassa il livello dei decibel a tutte le velocità (regolabili tra 40 e 10.700 giri al minuto), il Bimby TM7 lavora molto più silenziosamente del Bimby TM6.
- Sia la spatola che il gruppo coltelli sono stati ridisegnati in modo che rimangano attaccati meno residui possibili dopo l’uso. La spatola, in particolare, ha un design ispirato a un coltello Santoku giapponese, con l’obiettivo di rendere le lavorazioni più precise.
- Dal punto di vista tecnologico, è stata introdotta la possibilità di connettere il Bimby TM7 al proprio smartphone, per poter controllare la preparazione delle ricette anche da remoto: una volta fatta partire la macchina è quindi possibile gestirla anche se non ci si trova fisicamente in cucina!
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Bimby TM7 Varoma
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Bimby TM6 Varoma
Rimangono poi alcune questioni, prima tra tutte l’implementazione di sistemi di intelligenza artificiale che potrebbero permettere al Bimby di riconoscere gli ingredienti messi nel boccale e dare suggerimenti di ricette a partire da un ingrediente, ma anche il controllo tramite comandi vocali. Grazie ad un sistema migliorato per la gestione degli aggiornamenti software, sarà sufficiente aggiornare il Bimby TM7 per introdurre le novità, sulle quali Vorwerk sta già lavorando e che potrebbero essere disponibili già dalla prossima estate.
Bimby TM7 vs TM6: le funzioni
Proprio come il Bimby TM6, anche il nuovo TM7 permette di scegliere tra ben 20 diverse funzioni, tra cui impastare, cuocere al vapore, macinare, caramellare, riscaldare, frullare, montare e adesso anche rosolare. Si può scegliere tra la modalità guidata o quella manuale: nel primo caso, è sufficiente scegliere una tra le oltre 100.000 ricette disponibili su Cookidoo e lasciare che il Bimby si occupi di tutto (peso degli ingredienti, passaggi e cottura, guidando l’utente step dopo step); nel secondo caso, potete selezionare il tipo di funzione di cui avete bisogno e procedere autonomamente.
Cookidoo Bimby TM7
Una novità molto interessante del Bimby TM7 riguarda la modalità Cottura Aperta: è possibile cucinare senza coperchio fino alla temperatura di 100°, aggiungendo quindi eventuali ingredienti e monitorando la preparazione senza interromperla. Questo rende molto più intuitivo e flessibile l’utilizzo del Bimby, senza compromettere il risultato finale.
Bimby TM7 vs TM6: il prezzo
Sappiamo già che non si tratta di un elettrodomestico economico: il Bimby TM7 costa 1.599 euro, incluso un anno di abbonamento a Cookidoo (che diventa poi 60 euro all’anno), mentre il Bimby TM6 ha un prezzo di 1.499 euro.
Bimby TM7: quando arriverà?
Il Bimby TM7 arriverà in Italia ad aprile 2025 ma è già possibile mettersi in lista di attesa per riceverlo.
Bimby TM7 vs TM6: quale scegliere?
Per rispondere alla domanda su quale convenga acquistare, invece, è importante fare una differenziazione.
Se già possedete il Bimby TM6 non ci sono particolari motivi per cui dovreste pensare di acquistare il nuovo modello: le funzionalità sono infatti sostanzialmente le stesse. A maggior ragione se consideriamo il fatto che Vorwerk ha comunicato che continuerà ad assicurare garanzia e pezzi di ricambio per il Bimby TM6 per altri 10 anni. Se invece dovete fare un nuovo acquisto, è sicuramente un’ottima idea optare per il Bimby TM7 perché, oltre ai miglioramenti già implementati, le potenzialità, soprattutto in termini di integrazioni con l’intelligenza artificiale, sembrano essere davvero molto promettenti.
Pubblicato il 18 Febbraio 2025
Senza nulla togliere al prodotto estremamente valido,(ho 31 /5 /6)sono fermamente contraria al colore che con questa forma il bianco forse avrebbe fatto la differenza in positivo,così sembra un’urna per mettere dentro le ceneri.consiglio non richiesto fate un opzione in bianco!