Kitchenaid 5KSM95

Kitchenaid 5KSM95 è una planetaria con accessori che la rendono un supporto versatile per una varietà di preparazioni in cucina, seppure sia un modello semplice rispetto a quelli della fascia più alta del brand, per esempio Kitchenaid 5KSM7580. Rispetto ai colori vivaci di modelli come Kitchenaid 5KSM175PS, questa planetaria è discreta ed elegante e si adatta bene a qualsiasi cucina. Il design dei piccoli elettrodomestici di questo brand è così curato che vale la pena tenerli a vista, ma se si desidera riporre la planetaria è possibile smontarla per renderla meno ingombrante. L’apparecchio si compone di un corpo principale in robusto metallo pressofuso, una ciotola in acciaio inox da 4,3 litri, un coperchio antispruzzo, una frusta a filo, una frusta piatta e un gancio impastatore. Con questi tre accessori è possibile montare, sbattere, mescolare, strizzare, sminuzzare, impastare, ridurre in purea. La gamma di accessori extra, inoltre, è molto ampia e permette di accedere a numerose altre funzionalità con la stessa macchina. Il movimento planetario è definito così perché le fruste o il gancio ruotano su se stessi mentre compiono un’ellissi all’interno della ciotola: in questo modo gli ingredienti vengono costantemente portati verso il centro della ciotola, velocizzando e rendendo più professionali i risultati di moltissime preparazioni. Per ogni accessorio è possibile scegliere tra 10 velocità diverse, adattandole alla densità e alla flessibilità dell’impasto e alla consistenza desiderata. L’utilizzo è molto semplice e sicuro, perché l’impostazione della velocità è molto intuitiva e la configurazione della planetaria le impedisce di avviarsi se tutte le componenti non sono montate nel modo corretto.

Kitchenaid 5KSM95 in pillole:

• 3 accessori
• Ciotola in acciaio
• 10 velocità
• Testa reclinabile

Scritto da Francesca Bello

Nata a Novara, ma assorbita inesorabilmente da Milano e sempre con il prossimo viaggio già in testa (insieme al prossimo libro da leggere). Lettrice vorace sin da piccolissima, si è laureata in Lettere e in Editoria e si dedica alla scrittura e al... Leggi tutto