Menu

Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC a partire da 159,90 €

0
0 recensioni prodotto
Scrivi una recensione
Vino spumante secco Metodo Classico Denominazione Trento DOC Ideale a tutto pasto
Scegli tra 2 varianti:
Prezzo Recensione prodotto Scheda tecnica FAQ
Filtra
65 offerte
Includi spese spedizione Includi sped.
Vista
Vedi più offerte

Ultimi articoli in Vini

Trend 11 febbraio 2024
Osservatorio Trovaprezzi.it: il comportamento online degli italiani nel 2023
Lifestyle 09 febbraio 2024
Vesti la tavola di romanticismo: 5 vini da stappare a San Valentino

Guide all'acquisto

Gusto e aroma che conquistano: guida al vino di qualità
Vini toscani: guida all’acquisto dei migliori prodotti regionali

Non hai trovato quello che cerchi oppure vuoi segnalarci un problema?

Recensione Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC

Vino e Cantina: dedicato a Giulio Ferrari, padre fondatore della storica azienda trentina, il Trento DOC Riserva del Fondatore è un cru che spinge all'ennesima potenza il concetto di Metodo Classico italiano. Disponibile anche nella variante Magnum, affina sui lieviti per 10 anni.

Vitigni: vino bianco spumante di rara complessità, nasce dall'attenta selezione dei migliori vitigni Chardonnay Ferrari.

Suoli: esposti a sud-ovest, i vigneti dell'azienda trovano spazio sulle pendici dei monti che circondano Trento, ad un'altitudine che raggiunge i 600 metri sul livello del mare. Le estati calde e soleggiate permettono agli acini di maturare alla perfezione. I suoli rocciosi, invece, lasciano in eredità un'accentuata sapidità gustativa.

Vinificazione: le uve Chardonnay alla base del cru vengono vendemmiate a metà settembre e trattate con cura in cantina. Alla pressatura soffice segue la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio. La rifermentazione in bottiglia comincia con l'aggiunta del liqueur de tirage a cui fa seguito un affinamento sui lieviti lungo 10 anni.

Descrizione sensoriale: giallo dorato brillante, si distingue nel bicchiere per un'effervescenza finissima e persistente. Il naso è inebriato da note di frutta matura, agrumi, cioccolato, miele e spezie. Vellutato e cremoso, si distingue per la maestosa eleganza.

Abbinamento: non c'è piatto che questo vino non riesca a domare. Oltre a fritti, salumi e formaggi, si esalta con i secondi di pesce in umido e le carni al forno.

Scritto da Matteo Sartini
Nato nel 1980 a Milano, si trasferisce piccolissimo in Toscana, nei pressi di Cortona. Orgogliosamente nostalgico delle ultime due decadi del secolo passato, rimpiange il primo walkman, il poster di Freddie Mercury appeso in camera ed i lunghi pom... Leggi tutto
Leggi la scheda tecnica

Domande frequenti su Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC

Quali sono le caratteristiche del Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC?

Questo grande vino spumante secco è una delle eccellenze della cantina Ferrari, specializzata in vini Metodo Classico con denominazione Trento DOC. Elegantissimo, cremoso e complesso, è un esplosione di profumi fruttati e floreali, coadiuvati da note di cioccolato, miele e spezie.

Quanto costa il Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC?

Il prezzo può variare a seconda dell’annata. Ma ancor di più, è influenzato dal formato scelto. Una bottiglia standard da 0.75 l, ad esempio, oscilla fra i 100 ed i 200 euro. Optando per la variante Magnum da 1.5 l, il prezzo è destinato a salire ulteriormente.

Qual è il momento chiave nella vinificazione del Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC?

La presa di spuma è il passaggio che dà vita all’effervescenza del vino. Per gli spumanti Metodo Classico, il tutto ha luogo in bottiglia a seguito dell’aggiunta di un mix di lieviti, zucchero e sali minerali. Di seguito, il vino affina sugli stessi lieviti per 10 anni.

Con quali ricette si abbina il Ferrari Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC?

Posto che si tratta di un vino estremamente versatile nell’abbinamento, si sposa alla perfezione con salumi e formaggi stagionati, fritture e zuppe di pesce, ma anche con i grandi arrosti di carne.

Questo negozio partecipa al Trusted Program. Più informazioni

Questo negozio raccoglie recensioni certificate con Feedaty. Più informazioni

Le stelline rappresentano il punteggio medio delle recensioni degli ultimi 12 mesi. Il numero tra parentesi indica il numero totale delle recensioni raccolte.

Le stelline non sono presenti perché questo negozio ha raccolto meno di 10 recensioni negli ultimi 12 mesi. Il numero tra parentesi indica il numero totale delle recensioni raccolte.

Torna su